1、練好零售的基本功

零售業(yè)的基本功便是充當(dāng)生產(chǎn)商和消費(fèi)者之間的橋梁，為生產(chǎn)商和消費(fèi)者同時(shí)創(chuàng)造增值效益，這種效益越大，零售商的價(jià)值也就越大，不論你是電商還是實(shí)體商或者是將來的綜合商。

具體來說，零售商的基本功包括：

一是為消費(fèi)者選好商品開發(fā)好商品，大家都以為電商是靠長尾來存活的，這其實(shí)是一個(gè)大大的誤區(qū)，雖然每一家電商都確確實(shí)實(shí)地存在著一個(gè)非常非常長的長尾，以至于這些商品可能一年就賣一個(gè)兩個(gè)，但是他們卻一直在網(wǎng)頁上保存著，因?yàn)樵黾右粋�(gè)網(wǎng)頁的邊際成本幾乎為零，但是真正體現(xiàn)電商競(jìng)爭力的其實(shí)并非這些長尾商品，而電商也確實(shí)很少在這些長尾商品上下工夫，所有的電商們下的工夫最多的還是那些相對(duì)暢銷的商品，也就是他們自己所說的爆款商品，只要實(shí)體商也像電商那樣去琢磨自己的暢銷商品，為消費(fèi)者真正選好每一個(gè)暢銷商品，那么，實(shí)體店何愁沒有競(jìng)爭力？

二是做好現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，電商即便服務(wù)再好，也是虛的，哪會(huì)有實(shí)體商那樣豐富的現(xiàn)場(chǎng)感及豐富的購物體驗(yàn)？當(dāng)你來到樂城的生鮮傳奇那樣的美輪美奐的購物環(huán)境中，從熱情的員工手里拿到非常具有性價(jià)比的商品，從現(xiàn)場(chǎng)那些活生生光亮亮的生鮮商品中挑選你中意的商品，這樣的購物體驗(yàn)從哪里去找？因?yàn)檫@里購物環(huán)境一流、商品品質(zhì)一流、商品性價(jià)比一流，而且是離你家最近的購物場(chǎng)所，你還有什么理由去拒絕呢？

2、把自己變成一個(gè)大數(shù)據(jù)公司

一個(gè)企業(yè)只有掌控了數(shù)據(jù)，一切靠數(shù)據(jù)說話，才可能實(shí)現(xiàn)持續(xù)的優(yōu)化，才會(huì)有持續(xù)的創(chuàng)新，大潤發(fā)就是通過盡可能地把一切經(jīng)營管理過程都數(shù)據(jù)化，來尋找一條持續(xù)優(yōu)化管理流程的道路的，因?yàn)闆]有量化的數(shù)據(jù)，是不可能實(shí)現(xiàn)持續(xù)優(yōu)化的。

一個(gè)簡單的例子，大潤發(fā)通過把貨架演化為一個(gè)立體空間，通過測(cè)算每個(gè)單品的陳列面位*陳列層數(shù)*陳列進(jìn)深而把每個(gè)單品的陳列空間算出來了，這樣的話，整個(gè)門店的陳列空間利用價(jià)值最大化也就有了可能。

可以說，把一切經(jīng)營管理過程都盡可能地?cái)?shù)據(jù)化展現(xiàn)，是大潤發(fā)這個(gè)曾經(jīng)的外行在12年以后能夠在中國市場(chǎng)超越全世界老大沃爾瑪、老二家樂福的最核心的原因。只要每一個(gè)今天都比昨天進(jìn)步1%，一年下來就可以進(jìn)步36.41倍，而若是憑感覺做事，必定是今天進(jìn)步10%，明天一步小心又下降9%，后天又進(jìn)步5%，再后天又下降8%......如此這般折騰，一年下來能夠進(jìn)步50%也就算是老天爺關(guān)照了，一個(gè)是50%，另一個(gè)36.41倍，如此大的差距，幾年下來孰勝孰劣也就一清二楚了。

作為零售企業(yè)，要做到數(shù)據(jù)化管理，就要把每個(gè)經(jīng)營管理過程都用數(shù)據(jù)給體現(xiàn)出來，比如國內(nèi)在現(xiàn)場(chǎng)管理方面唯一可以與胖東來超市相媲美、而且是低成本做到這一切，現(xiàn)場(chǎng)管理的所有環(huán)節(jié)都量化了，而且每一條都是數(shù)據(jù)量化的，比如地面臟不臟，不是用比較臟很臟這些模糊性的字眼來描述，而是用一個(gè)水漬一個(gè)污點(diǎn)便扣一分來體現(xiàn)，這就是數(shù)據(jù)量化。

再比如我們?cè)谏唐饭芾磉^程中，一定要有品類規(guī)劃商品定編這些概念，各個(gè)大類中類小類要配置多少個(gè)單品、多少個(gè)品牌，憑什么是配置這么多，商品的動(dòng)銷率、滲透率、商品的檔次與顧客高中低客層的匹配度、貨架分配的合理度與效率、商品品牌的分布及合理性、商品的功能品牌價(jià)格帶規(guī)格帶的四維度CT掃描分析、商品的引進(jìn)淘汰及促銷效果分析、門店的時(shí)段銷售分析、供應(yīng)商分析……如此等等，當(dāng)我們建立起這一系列的分析工具及控制方法以后，奇跡就會(huì)發(fā)生，這就是運(yùn)用大數(shù)據(jù)來管理一個(gè)企業(yè)的魅力。

我們深深地感悟到：實(shí)體零售企業(yè)只要學(xué)會(huì)象電商那樣用大數(shù)據(jù)來管理一個(gè)企業(yè)，一切奇跡都可能發(fā)生！

套用一句俚語：不是共軍太強(qiáng)大，而是國軍太窩囊！同樣地，不是電商太強(qiáng)大，而是實(shí)體商象豬一般太窩囊！