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母嬰店主必知的“終端5S”
銷售的 5S原則:所謂銷售導(dǎo)購(gòu)的 5S,就是微笑(Smile)、迅速(Speed)、誠(chéng)懇(Sincerity)、靈巧(Smart)、研究(Study)。
一、微笑(Smile)
微笑是指適度的笑容,微笑可體現(xiàn)感謝的心與心靈上的寬容,表現(xiàn)開朗、健康和體貼,導(dǎo)購(gòu)員要對(duì)顧客有體貼的心,才有可能發(fā)出出自內(nèi)心的真正的微笑。
二、、迅速(Speed)
迅速是指動(dòng)作快速,在此有兩層含義:①指物理上的速度,工作時(shí)要做的每件事都應(yīng)盡量地快些,不要讓顧客久等;②“演出”上的速度,導(dǎo)購(gòu)員誠(chéng)意十足的動(dòng)作會(huì)引起顧客的滿足感,使他們相應(yīng)地也不覺(jué)得等待的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。不讓顧客等待是服務(wù)好環(huán)的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。
三、誠(chéng)懇(Sincerity)
誠(chéng)懇是以真誠(chéng)、不虛偽的態(tài)度努力地認(rèn)真工作,這是導(dǎo)購(gòu)員的基本原則。導(dǎo)購(gòu)員如果心中懷有盡心盡力地為顧客服務(wù)的誠(chéng)意,顧客一定能體會(huì)得到。
四、靈巧(Smart)
靈巧是指“精明、整潔、利落”,以干凈利落的方式來(lái)接待顧客,即是所謂靈巧的服務(wù)導(dǎo)購(gòu)員要做到以靈活、敏捷的動(dòng)作來(lái)包裝商品,以優(yōu)雅、巧妙的工作態(tài)度來(lái)獲得顧客的信賴。
五、研究(Study)
研究是指平時(shí)努力認(rèn)真地研究顧客的購(gòu)物心理、銷售服務(wù)技巧,以及學(xué)習(xí)商品專業(yè)知識(shí),不僅能有效地提高接待顧客的能力,而且能卓有成效地提高銷售業(yè)績(jī)。
導(dǎo)購(gòu)員在銷售過(guò)程中堅(jiān)持5S原則,不但使顧客感到滿意,而且使導(dǎo)購(gòu)員得到成長(zhǎng),同時(shí)使企業(yè)也勢(shì)必獲得了利潤(rùn),而所謂的5S原則的三贏作用(客戶、自己、企業(yè))。
店面的5S規(guī)范
企業(yè)內(nèi)員工的理想,莫過(guò)于想擁有良好的工作環(huán)境,和諧融洽的管理氣氛。5S管理籍造就安全、舒適、明亮的工作環(huán)境,提升員工真、善、美的品質(zhì),從而塑造企業(yè)良好的形象,贏得良好正面的社會(huì)形象,得到客戶的認(rèn)同實(shí)現(xiàn)共同的夢(mèng)想。
一、什么是店面的5S管理
5S管理就是整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SETKETSU)、素養(yǎng)(SHITSUKE)五個(gè)項(xiàng)目,因日語(yǔ)的羅馬拼音均以"S"開頭而簡(jiǎn)稱5S管理。5S管理起源于日本,通過(guò)規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物,營(yíng)造一目了然的工作環(huán)境,培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣,其最終目的是提升人的品質(zhì),養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣:
1、革除馬虎之心,凡事認(rèn)真(認(rèn)認(rèn)真真地對(duì)待工作中的每一件"小事" )
2、遵守規(guī)定
3、自覺(jué)維護(hù)工作環(huán)境整潔明了
4、文明禮貌
沒(méi)有實(shí)施5S管理的門店,店內(nèi)臟亂,例如地板粘著垃圾、油漬或切屑等,日久就形成污黑的一層,商品與箱子亂擺放,東西用完隨處丟擲;再如,好不容易導(dǎo)進(jìn)的最新式設(shè)備也未加維護(hù),經(jīng)過(guò)數(shù)個(gè)月之后,也變成了不良的機(jī)械,要使用的工夾具、計(jì)算機(jī)也不知道放在何處等等,顯現(xiàn)了臟污與零亂的景象。員工在作業(yè)中顯得松松跨跨,規(guī)定的事項(xiàng),也只有起初兩三天遵守而已。改變這樣工作場(chǎng)合的面貌,實(shí)施5S管理活動(dòng)最為適合。
二、5S管理的定義、目的、實(shí)施要領(lǐng)
1、整理(SEIRI)
定義:
①將工作場(chǎng)所任何東西區(qū)分為有必要的與不必要的;
②把必要的東西與不必要的東西明確地、嚴(yán)格地區(qū)分開來(lái);
③不必要的東西要盡快處理掉。
正確的價(jià)值意識(shí)----使用價(jià)值,而不是原購(gòu)買價(jià)值。
目的:
①騰出空間,空間活用。
②防止誤用、誤送。
③塑造清爽的工作場(chǎng)所。
日常使用過(guò)程中過(guò)程中經(jīng)常有一些殘余物料、待修品、返修品、報(bào)廢品等滯留在現(xiàn)場(chǎng),既占據(jù)了地方又阻礙生產(chǎn),包括一些已無(wú)法使用的工夾具、計(jì)算器、設(shè)備等·,如果不及時(shí)清除,會(huì)使現(xiàn)場(chǎng)變得凌亂。
注意:
要有決心,不必要的物品應(yīng)斷然地加以處置。
要領(lǐng):
①自己的工作場(chǎng)所(范圍)全面檢查,包括看得到和看不到的
②制定「要」和「不要」的判別基準(zhǔn)
③將不要物品清除出工作場(chǎng)所
④對(duì)需要的物品調(diào)查使用頻度,決定日常用量及放置位置
⑤制訂廢棄物處理方法
⑥每日開店前和當(dāng)日結(jié)束營(yíng)業(yè)自我檢查
2、整頓(SEITON)
定義:
①對(duì)整理之后留在現(xiàn)場(chǎng)的必要的物品分門別類放置,排列整齊。
②明確數(shù)量,有效標(biāo)識(shí)。
目的:
①工作場(chǎng)所一目了然
②整整齊齊的工作環(huán)境
③消除找尋物品的時(shí)間
④消除過(guò)多的積壓物品
注意:
這是提高效率的基礎(chǔ)。
要領(lǐng):
①前一步驟整理的工作要落實(shí)
②需要的物品明確放置場(chǎng)所
③擺放整齊、有條不紊
④地板劃線定位
⑤場(chǎng)所、物品標(biāo)示
⑥制訂廢棄物處理辦法
整頓的"3要素":場(chǎng)所、方法、標(biāo)識(shí)
1、放置場(chǎng)所----物品的放置場(chǎng)所原則上要100%設(shè)定。
• 物品的保管要 定點(diǎn)、定容、定量
• 生產(chǎn)線附近只能放真正需要的物品
2、放置方法----易取。
• 不超出所規(guī)定的范圍
• 在放置方法上多下工夫
3、標(biāo)識(shí)方法----放置場(chǎng)所和物品原則上一對(duì)一表示。
• 現(xiàn)物的表示和放置場(chǎng)所的表示
• 某些表示方法全公司要統(tǒng)一
• 在表示方法上多下工夫
整頓的"3定"原則:定點(diǎn)、定容、定量
1、定點(diǎn):放在哪里合適
2、定容:用什么容器、顏色
3、定量:規(guī)定合適的數(shù)量
重點(diǎn):
①整頓的結(jié)果要成為任何人都能立即取出所需要的東西的狀態(tài)
②要站在新人和其它職場(chǎng)的人的立場(chǎng)來(lái)看,什么東西該放在什么地方更為明確
③要想辦法使物品能立即取出使用
④另外,使用后要能容易恢復(fù)到原位, 沒(méi)有回復(fù)或誤放時(shí)能馬上知道
3、清掃(SEISO)
定義:
①將工作場(chǎng)所清掃干凈。
②保持工作場(chǎng)所干凈、亮麗。
目的:
①消除贓污,保持職場(chǎng)內(nèi)干凈、明亮
②穩(wěn)定品質(zhì)
③減少工業(yè)傷害
注意:
責(zé)任化、制度化。
要領(lǐng):
①建立清掃責(zé)任區(qū)(每日定時(shí)室內(nèi)、外)
②執(zhí)行例行掃除,清理臟污(不定時(shí)定點(diǎn))
③調(diào)查污染源,予以杜絕或隔離
④建立清掃基準(zhǔn),作為規(guī)范
⑤開始一次全公司的大清掃,每個(gè)地方清洗干凈
清掃就是使客戶進(jìn)入門店進(jìn)入沒(méi)有垃圾,沒(méi)有污臟的狀態(tài),雖然已經(jīng)整理、整頓過(guò),要的東西馬上就能取得,但是被取出的東西要達(dá)到能被正常使用的狀態(tài)才行。而達(dá)到這種狀態(tài)就是清掃的第一目的,尤其目前強(qiáng)調(diào)高品質(zhì)、高附加價(jià)值產(chǎn)品的門店,更不容許有垃圾或灰塵的污染,造成不良形象與工作環(huán)境。
4、清潔(SETKETSU)
定義:
將上面的3S實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化。
目的:
維持上面3S的成果
注意:
制度化,定期檢查。
要領(lǐng):
①落實(shí)前3S工作
②制訂目視管理的基準(zhǔn)
③制訂5S實(shí)施辦法
④制訂考評(píng)、稽核方法
⑤制訂獎(jiǎng)懲制度,加強(qiáng)執(zhí)行
⑥高階主管經(jīng)常帶頭巡查,帶動(dòng)全員重視5S活動(dòng)。
5S活動(dòng)一旦開始,不可在中途變得含糊不清。如果不能貫徹到底,又會(huì)形成另外一個(gè)污點(diǎn)環(huán)節(jié),而這個(gè)污點(diǎn)環(huán)節(jié)會(huì)造成門店內(nèi)保守而僵化的氣氛:我們公司做什么事都是半途而廢、反正不會(huì)成功、應(yīng)付應(yīng)付算了。要打破這種保守、僵化的現(xiàn)象,唯有花費(fèi)更長(zhǎng)時(shí)間來(lái)改正。
5、素養(yǎng)(SHITSUKE)
定義:
通過(guò)晨會(huì)等手段,提高員工文明禮貌水準(zhǔn),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí),養(yǎng)成按規(guī)定行事的良好工作習(xí)慣。
目的:
提升人的品質(zhì),使員工對(duì)任何工作都講究認(rèn)真。
注意:
長(zhǎng)期堅(jiān)持,才能養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
要領(lǐng):
①制訂服裝、臂章、工作帽等識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)
②制訂公司有關(guān)規(guī)則、規(guī)定
③制訂禮儀守則
④教育訓(xùn)練(新進(jìn)人員強(qiáng)化5S教育、實(shí)踐)
⑤推動(dòng)各種精神提升活動(dòng)(晨會(huì),例行打招呼、禮貌運(yùn)動(dòng)等)
⑥推動(dòng)各種激勵(lì)活動(dòng),遵守規(guī)章制度
三、門店管理的5S效用
門店管理的5S五大效用可歸納5個(gè)S,即: Sales、saving、safety、standardization、satisfaction
1、門店5 S管理是最佳推銷員(Sales)
被顧客稱贊為干凈整潔的門店形象使客戶有信心,樂(lè)于下訂單;會(huì)有很多人來(lái)店參觀學(xué)習(xí);會(huì)使大家希望到這樣的公司或者門店工作。
2、門店5 S管理是節(jié)約家(Saving )
降低不必要的展示商品、工具的浪費(fèi);減少尋找商品、展示工具等的時(shí)間;提高工作效率。
3、門店5S管理對(duì)安全有保障(Safety)
寬廣明亮、視野開闊的職場(chǎng),遵守堆積限制,危險(xiǎn)處一目了然;走道明確,不會(huì)造成雜亂情形而影響工作的順暢。
4、門店5S管理是標(biāo)準(zhǔn)化的推動(dòng)者(Standardization)
"3定"、"3要素"原則規(guī)范作業(yè)現(xiàn)場(chǎng),大家都按照規(guī)定執(zhí)行任務(wù),程序穩(wěn)定,品質(zhì)穩(wěn)定。
5、門店5S管理形成令人滿意的職場(chǎng)(Satisfaction)
創(chuàng)造明亮、清潔的門店工作場(chǎng)所,使員工有成就感,能造就現(xiàn)場(chǎng)全體門店員工進(jìn)行改善的氣氛。