“飛鶴乳業(yè)憑借全產(chǎn)業(yè)鏈,從擠奶到奶粉出廠,只需要7天時間,我們?yōu)閶胗變核蜕系氖恰滨r“奶粉!焙邶埥w鶴乳業(yè)有限公司生產(chǎn)副總裁曉光輝表示。近日,媒體走進(jìn)飛鶴乳業(yè),現(xiàn)場參觀了飛鶴乳業(yè)的農(nóng)場、牧場、生產(chǎn)車間。
“從飼草種植開始自主掌控奶源的源頭,飛鶴從牧場養(yǎng)牛向上游進(jìn)行了延伸,從飼草種植、飼料加工都是自己負(fù)責(zé),種植的苜蓿粗蛋白含量達(dá)到21%,已經(jīng)是國際特級苜蓿標(biāo)準(zhǔn)!备誓显鷳B(tài)牧業(yè)副場長劉紅亮站說。
科學(xué)化管理牧場。
飛鶴的農(nóng)場公司從事飼草種植和飼料加工,負(fù)責(zé)青貯、玉米、苜蓿等牧草的種植以及粗飼料的加工,供飛鶴牧場使用,種植基地分布在黑龍江克東、甘南、青崗、吉林鎮(zhèn)賚等4個縣,所有作物均執(zhí)行綠色標(biāo)準(zhǔn)。
與綜合型乳企比較,飛鶴更專注于嬰幼兒奶粉行業(yè),能夠確保牧場奶供給,避免因產(chǎn)品線過多而占用優(yōu)質(zhì)奶源,且均執(zhí)行“飛鶴標(biāo)準(zhǔn)”。通過世界yiliu的設(shè)備和技術(shù)進(jìn)行集中化、科學(xué)化管理,使得牧場奶標(biāo)準(zhǔn)比肩歐盟品質(zhì)。飛鶴奶粉擁有“2小時生態(tài)圈”,可以在兩小時內(nèi)將牧場剛擠下來的鮮奶運(yùn)送至奶粉加工廠。
生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了密閉化、管道化、自動化和標(biāo)準(zhǔn)化。
“配備世界yiliu的加工設(shè)備,企業(yè)生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了密閉化、管道化、自動化和標(biāo)準(zhǔn)化,為濕法工藝、閃溶技術(shù)等先進(jìn)生產(chǎn)工藝的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造了良好的先決條件,保證奶粉營養(yǎng)均勻易吸收!睍怨廨x說。
牧場24小時監(jiān)控系統(tǒng)。
值得一提的是,飛鶴工廠采用的濕法工藝,是將鮮奶直接與營養(yǎng)物質(zhì)充分混合,確保了每一粒奶粉營養(yǎng)均衡。同時配備嚴(yán)苛的質(zhì)檢中心,有的檢測設(shè)備,百余名檢驗(yàn)員規(guī)范操作,采用24小時全程跟蹤監(jiān)測,25道檢驗(yàn)程序,130個質(zhì)量控制點(diǎn),確保出廠產(chǎn)品合格率達(dá)。
本著為消費(fèi)者營養(yǎng)、健康負(fù)責(zé)的態(tài)度,飛鶴乳業(yè)從產(chǎn)業(yè)鏈源頭到消費(fèi)者終端的每一個環(huán)節(jié)都進(jìn)行資源整合,組建產(chǎn)業(yè)鏈利益共同體,形成安全、營養(yǎng)、健康的奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈,打造乳制品健康發(fā)展模式。憑借這條全產(chǎn)業(yè)鏈的飛鶴乳業(yè)迄今為止保持了51年質(zhì)量安全紀(jì)錄。