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母嬰店一流店長的工作流程:店長強則門店強
一個好的店長不僅是一個門店主要負(fù)責(zé)人,一個團隊的意見領(lǐng)袖,更是一個企業(yè)的門面擔(dān)當(dāng)。
接下來,我們一起來看看一流店長一天、一周、一月內(nèi)的主要工作。
營業(yè)前
在店面管理中,營業(yè)前是店長一天工作的開始,主要做一些準(zhǔn)備工作。店長要以身作則,提前30分鐘到達門店,營業(yè)前的工作主要為早會、整理、重要崗位準(zhǔn)備。
01「早會」
★可以準(zhǔn)備一些勵志歌曲、口號,在開會時唱,起到激勵團隊士氣的作用;點名,并檢查員工儀表儀容;
★宣布當(dāng)天營業(yè)目標(biāo),分解到個人,讓每個人都做一個今日必達標(biāo)承諾!
★傳達公司、上級或老板的通知精神與要求;鼓勵、表揚優(yōu)秀員工。
★早會期間,一般在10——15分鐘為宜,早會氣氛盡量活躍一點。切忌成“批判大會”,一定將重點放在鼓舞士氣,調(diào)動情緒上。
02「整理」
★擺放產(chǎn)品,核實數(shù)量,注意安全;
★整體布置門面,音響、展品、POP等;
★擺放產(chǎn)品、打掃店內(nèi)衛(wèi)生,調(diào)試好店內(nèi)音樂、燈光、空調(diào)等設(shè)備,檢查飲水機有無水等。
整理一定要調(diào)動全員參與,注意細(xì)節(jié)。待一切準(zhǔn)備完畢后,再開市迎接顧客的到來。
03「店鋪后勤崗位準(zhǔn)備」
★后勤崗位主要指收銀、售后、倉管三個崗位。
★收銀:檢查收銀系統(tǒng)軟硬件是否正常、檢查是否備齊零鈔等。
★售后:檢查常用單據(jù)、客戶跟進資料等;
★倉管:核實數(shù)據(jù),做好收貨等準(zhǔn)備。
營業(yè)中
營業(yè)中,是銷售實現(xiàn)的關(guān)鍵,工作內(nèi)容比較多,這時店長與助理應(yīng)注意工作的溝通與配合。
01「銷售實現(xiàn)管理」
★根據(jù)店內(nèi)的顧客數(shù)量,合理安排銷售員的工作,既要避免幾個店員同時接待一位顧客,也要避免一個營業(yè)員同時接待幾個顧客。
★應(yīng)注意維護賣場氛圍,不斷地調(diào)節(jié)店員精神狀態(tài)。
★根據(jù)店內(nèi)的營業(yè)情況,合理安排自己的工作。不能脫離銷售,但又不能只顧銷售。
店員在進行銷售時也盡量不去干涉,要觀察店員的銷售技巧及業(yè)務(wù)知識是否存在問題,在店員銷售失敗時及時補充說服顧客,顧客走后要及時指出店員存在的問題。
02「巡檢」
①店員的儀容儀表,工作狀態(tài),及時糾正,注意口氣,不要傷店員自尊心;
②衛(wèi)生檢查,包括店前及店內(nèi)的衛(wèi)生;
③柜臺內(nèi)、外產(chǎn)品的陳列及標(biāo)價是否正確;櫥窗及展示柜上產(chǎn)品的擺放;各種燈具是否按規(guī)定開啟,是否安全正常;
空調(diào)溫度的調(diào)整;門口宣傳物品的放置;
03「客訴處理」
★有顧客來投訴,先由售后管理員接待,店長隨時留意處理情況。
★當(dāng)發(fā)現(xiàn)店員不能處理時,店長應(yīng)立刻上前進行處理,有條件的店,可將顧客帶到休閑桌進行處理。
★在處理客訴問題,要把握大事化小,小事化了的原則,切記不可在店面發(fā)生爭吵。
04「現(xiàn)場氣氛」
營業(yè)中,注意觀察店員的狀態(tài),及時與店員溝通,幫助店員解決一些能夠解決的問題。
對銷售成交的店員要及時表揚,沒成交的要及時鼓勵。
不繁忙的時候要合理安排店員吃飯、休息,讓店員調(diào)整好精神狀態(tài),保證工作時達到最佳狀態(tài)。
05「現(xiàn)場掌控」
在營業(yè)中,店長要隨時觀察店內(nèi)的整體情況,特別是生意好、顧客多時更是要注意控制銷售局面,要注意店員的銷售情況,不能只顧賣貨,忘了顧全全局。
06「退、訂、換貨」
要及時做好訂貨、退貨、換貨等管理工作。且保證店內(nèi)有充足的貨源,維持一個合理的庫存。
營業(yè)后
當(dāng)天營業(yè)結(jié)束后,店長應(yīng)做好當(dāng)天的總結(jié)工作,包括:商品的日盤、清潔衛(wèi)生、核定目標(biāo)、完成各種報表、召開晚會或店員培訓(xùn)、末巡。
01「商品日盤」
建立日盤制度,一般在下班時間前半小時,當(dāng)?shù)陜?nèi)沒有顧客或顧客稀少時,店長應(yīng)組織各柜臺負(fù)責(zé)人對柜臺內(nèi)所擺放商品進行盤點。如數(shù)量相符,應(yīng)再仔細(xì)清點,直到核對一致。
02「清潔衛(wèi)生」
每天營業(yè)結(jié)束前,安排店員進行清潔。每周應(yīng)安排店員進行大掃除一次,主要針對平常不易清潔的地方(如空調(diào)濾網(wǎng)、日光燈罩、天花板的角落處等地方)。
03「核定目標(biāo)」
核定當(dāng)天的營業(yè)目標(biāo)達成。
04「召開晚會或店員培訓(xùn)」
★晚會時間,可適當(dāng)調(diào)節(jié),例如每周安排一次會議時間長些,做員工專題培訓(xùn);
★晚會可以分析一下前天、今天存在的問題與不足,并做好第二天的工作安排;
★晚會可以對一些表現(xiàn)不好的員工進行批評;
★對營業(yè)目標(biāo)的達成情況進行總結(jié),分析。
05「末巡」
★在鎖門前,店長及助理店長應(yīng)進行一天中最后一次巡場。
★核實貴重商品及銷售款是否妥善安排;
★檢查空調(diào)、電腦、燈等等電器設(shè)備是否關(guān)閉了;門口的物品是否已經(jīng)全部收回店內(nèi),垃圾時候全部清除;
★當(dāng)巡場結(jié)束后,將剩余的燈關(guān)閉;門店的玻璃門、拉閘、卷閘鎖好,全體店員下班。
每周工作安排
★店長在做好每天工作的基礎(chǔ)上,還要考慮每周的主要工作流程。
★每日,一般是門店客流高峰期,店長要做好人員安排、備貨管理事項。一般晚上或下午最好安排一個周會,對一周的工作進行總結(jié),對營業(yè)中的問題即使處理,處理不了的,要及時反饋到老板或上一級處理;
★每周要考慮根據(jù)營業(yè)情況,做好促銷宣傳工作;
★每周要安排好員工作好市場調(diào)研工作,特別是競爭對手的價格、營銷手段等;
★每周門店內(nèi)要進行一次員工專題培訓(xùn)工作;
★每周的客訴處理跟進工作;
每月工作安排
★每月25號左右,應(yīng)開始準(zhǔn)備下月的銷售計劃,營業(yè)目標(biāo)
★每月下旬應(yīng)準(zhǔn)備下個月有無重大節(jié)日的產(chǎn)品、促銷籌備工作
★每月要定時完成員工的考勤與考評工作
★每月要做好商品的調(diào)配工作
★每月中旬左右,應(yīng)對本月目標(biāo)能否達成情況進行一次評估
★每月應(yīng)做好上級(公司)的月報表工作。