海普諾凱營養(yǎng)品有限公司致力于將集團(tuán)公司研發(fā)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)荷蘭產(chǎn)品引入中國，將率先推出基于羊奶的食品－佳貝艾特配方粉。關(guān)于羊奶粉中珍稀結(jié)構(gòu)脂OPO，是如何促進(jìn)鈣和脂肪酸的吸收，以及改善bao--bao消化系統(tǒng)健康。

佳貝艾特美國專屬醫(yī)學(xué)博士Kate長期致力于營養(yǎng)和健康的研究，通過多年研究發(fā)現(xiàn)OPO結(jié)構(gòu)脂對的生長發(fā)育起到重要作用，并能改善bao--bao消化系統(tǒng)健康；能夠幫助bao--bao更好的吸收生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

下面Kate博士分享的研究成果，關(guān)于珍稀結(jié)構(gòu)脂OPO（以下簡稱“結(jié)構(gòu)脂OPO”）的學(xué)術(shù)文章的發(fā)表，一時成了美國育兒觀念的最熱話題之一。

什么是結(jié)構(gòu)脂OPO？

結(jié)構(gòu)脂OPO是最優(yōu)質(zhì)的混合脂肪，它與母乳脂質(zhì)分子結(jié)構(gòu)最為接近，在歐洲被稱作“Betapol”。雖然所有的脂肪分子都是由3種脂肪酸組成，一旦脂肪酸的組成結(jié)構(gòu)不一樣，發(fā)揮的作用不一樣。

北美市場上絕大多數(shù)配方奶粉中的混合脂肪都是由POP三種脂肪酸組成：

palmitic（棕櫚酸）+ oleic（油酸）+palmitic（棕櫚酸）。

而OPO的組成結(jié)構(gòu)為：

oleic（油酸）+ palmitic（棕櫚酸）+ oleic（油酸）。

這兩種結(jié)構(gòu)脂的組成結(jié)構(gòu)變化不大，但給bao--bao傳遞的營養(yǎng)價值卻完成不一樣。佳貝艾特是北美市場上一款含有結(jié)構(gòu)脂OPO的幼兒配方羊奶粉。

為什么要加入結(jié)構(gòu)脂OPO呢？

脂肪是配方奶粉的關(guān)鍵組成成分，對正常的生長發(fā)育有決定性的作用。脂肪對于細(xì)胞膜，眼睛，大腦和免疫系統(tǒng)的發(fā)育具有尤其重要的作用。母乳中的脂肪約有20-25%為棕櫚酸，棕櫚酸在脂肪和礦物質(zhì)吸收方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用，并能支持changdao功能的正常發(fā)揮。而70%的棕櫚酸都是以結(jié)構(gòu)脂的形式存在的。佳貝艾特幼兒配方羊奶粉中使用的結(jié)構(gòu)脂是一種模擬母乳中棕櫚酸含量和脂肪酸鏈構(gòu)造而專門設(shè)計的獨(dú)特植物油調(diào)配物。這是佳貝艾特配方奶粉與當(dāng)今市場上其他配方奶粉根本性的差別。由于結(jié)構(gòu)脂OPO配方奶粉與母乳脂肪成分最為接近，因此其對幼兒具有以下五個主要功能：

1.多吸收16%的鈣

結(jié)構(gòu)脂OPO可以更好的促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收。當(dāng)棕櫚酸被列入和第三的組成結(jié)構(gòu)位置時，就會形成如混合結(jié)構(gòu)脂POP的形式，棕櫚酸將從POP的甘油三酸酯中分離后與鈣結(jié)合。棕櫚酸和鈣的新組合（被稱作“鈣皂”）容易從人體排出，減少了bao--bao所需的鈣量。

相反結(jié)構(gòu)脂OPO中的棕櫚酸會直接吸收到骨骼上，而不與鈣相結(jié)合。這意味著人體可以從結(jié)構(gòu)脂OPO中吸收到更多的鈣。

研究表明食用含OPO配方奶粉的bao--bao比食用含POP配方奶粉的bao--bao多吸收16%的鈣，結(jié)構(gòu)脂OPO對鈣的吸收和骨骼的發(fā)育起到積極性的作用。

2.便秘幾率減少40%

如上述說明，結(jié)構(gòu)脂OPO幫助鈣質(zhì)的吸收，不會在人體中形成鈣皂。鈣皂容易在人體中引起便秘的問題。90%食用含結(jié)構(gòu)脂OPO配方奶粉的bao--bao通便正常，相比之下只有50%食用含傳統(tǒng)混合脂肪配方奶粉的bao--bao通便正常。

3.bhcd健康

脂肪酸同樣可以促進(jìn)腸胃的蠕動（消化系統(tǒng)存有益生菌）。這些細(xì)菌對bao--bao來說非常重要，原因如下：它們不僅可以維持健康的消化系統(tǒng)，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)和yf感染，還可以改善炎癥反應(yīng)及在體內(nèi)生成相關(guān)的維生素，如維生素K。研究表明食用含結(jié)構(gòu)脂OPO配方奶粉的bao--bao和母乳喂養(yǎng)的bao--bao比食用含傳統(tǒng)混合脂肪的配方奶粉的bao--bao得到更多的益生菌。

4.降低bao--bao腸絞痛和疝氣的發(fā)生幾率

結(jié)構(gòu)脂OPO對降低bao--bao腸絞痛和疝氣也起了至關(guān)重要的作用。經(jīng)多項研究表明，攝入高含量OPO配方奶粉的bao--bao的哭鬧概率較低。研究結(jié)果證明，食用含結(jié)構(gòu)脂OPO配方奶粉的bao--bao與母乳喂養(yǎng)bao--bao的哭鬧行為較為類似。

5.多吸收12%的必要脂肪

脂肪的攝入可以更好的幫助bao--bao生長和發(fā)育，它給bao--bao大腦，眼睛，細(xì)胞膜，免疫系統(tǒng)的發(fā)展起了重要作用。

研究表明，當(dāng)棕櫚酸位于骨骼的中間位置時是最容易被吸收的（與結(jié)構(gòu)脂OPO的作用類似）：食用含結(jié)構(gòu)脂OPO配方奶粉的bao--bao會吸收91%的棕櫚酸，而食用含傳統(tǒng)混合脂肪的配方奶粉的bao--bao只能吸收79%的棕櫚酸。

綜上分析揭秘可知，結(jié)構(gòu)脂OPO可以減少bao--bao便秘和排便困難，bao--bao生產(chǎn)發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收都依賴健康的changdao功能。添加結(jié)構(gòu)脂OPO的配方奶粉，脂肪分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，減少bao--baochangdao不通暢甚至便秘的發(fā)生幾率，避免bao--bao上火。