前事不忘后事之師,2008年的乳品事件曾讓消費(fèi)者對(duì)中國(guó)的食品產(chǎn)生了質(zhì)疑和不信任,因此乳品行業(yè)的誠(chéng)信不僅挽救自身,也關(guān)乎著中國(guó)的食品行業(yè)。而三元一直踐行的,就是中國(guó)乳品行業(yè)的未來(lái)藍(lán)圖。由此,一直注重牧場(chǎng)建設(shè)和奶源質(zhì)量的三元以其過(guò)硬的品質(zhì)在公眾面前凸顯出來(lái)。
經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,三元已建成全國(guó)的奶牛良種繁育和供種基地、華北地區(qū)的良種荷斯坦奶牛專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖中心,引進(jìn)國(guó)外高科技乳品加工設(shè)備生產(chǎn)線,成功構(gòu)筑出了一條從優(yōu)質(zhì)種源-集約化養(yǎng)殖-高科技工藝-現(xiàn)代化冷鏈配送的完整奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式。同時(shí),三元更加精細(xì)化產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)細(xì)節(jié),在各個(gè)環(huán)節(jié)上形成了一套專(zhuān)業(yè)的科學(xué)體系,在業(yè)界首創(chuàng)的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化+現(xiàn)代化加工”三元模式獲得了廣泛好評(píng)。
三元認(rèn)為,維護(hù)食品質(zhì)量安全是食品企業(yè)責(zé)無(wú)旁貸的社會(huì)責(zé)任,建立食品生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信管理體系,是保障食品質(zhì)量安全、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的根基。
三元的誠(chéng)信體系建設(shè)是以完整的乳品產(chǎn)業(yè)鏈為依托,以遵守法律、履行承諾、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的誠(chéng)信管理體系為建設(shè)重點(diǎn),打造了一套三元獨(dú)有的“陽(yáng)光監(jiān)管安全體系”。通過(guò)加強(qiáng)制度建設(shè),進(jìn)一步完善誠(chéng)信管理體系,完善生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量安全的控制制度,規(guī)范產(chǎn)品進(jìn)出庫(kù)的管理,加強(qiáng)產(chǎn)品安全自查自糾。對(duì)于被視為乳品企業(yè)生命線的奶源,三元對(duì)每一滴原料奶都要經(jīng)過(guò)至少幾十項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn),包括初檢和復(fù)檢兩關(guān),還引入了第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),真正做到了與國(guó)外優(yōu)質(zhì)原料奶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)同步。
作為北京城的老品牌,三元不僅認(rèn)真履行食品各項(xiàng)法規(guī),還自覺(jué)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,時(shí)刻加強(qiáng)企業(yè)自律,將企業(yè)道德貫穿于整個(gè)企業(yè)發(fā)展之中,為消費(fèi)者提供放心奶、優(yōu)質(zhì)奶,獲得了廣大消費(fèi)者和相關(guān)主管部門(mén)的信任和認(rèn)可。