沒有一樣食品可以保證全方位的營養(yǎng)。有的孕婦每天食用好幾個水果,會導(dǎo)致血糖升高、不容易控制,將可能患上糖尿病;有的孕婦主食攝入量很少,一天才吃二三兩米飯,這樣容易造成能量不足,而能量不平衡也將導(dǎo)致其他營養(yǎng)物質(zhì)不能很好地被利用。只有多樣化攝入才能獲得完全平衡的營養(yǎng),其中包括足夠的主食,一定的葷菜、奶制品、豆制品以及油。而對于缺少某種營養(yǎng)物質(zhì)的孕婦來講,可以“缺啥補(bǔ)啥”。
鈣不足:增加奶和奶制品,蝦皮,豆類,綠色蔬菜等的攝入。
鐵不足:增加動物肝臟,動物血,瘦肉,綠色蔬菜等的攝入。
鋅不足:補(bǔ)貝殼類海產(chǎn)品,動物內(nèi)臟,瘦肉,干果類等。
維生素A不足:補(bǔ)動物肝臟,蛋黃或胡蘿卜,番茄,橘。
維生素B1不足:補(bǔ)谷類,豆類,堅果類,瘦豬肉即動物內(nèi)臟。
維生素B2不足:補(bǔ)充動物性食品特別是動物內(nèi)臟,以及蛋、奶等的攝入。
維生素C不足:補(bǔ)水果和新鮮蔬菜,如所有綠色蔬菜、西紅柿、卷心菜、獼猴桃。