隨著蒙牛上半年營收突破255億大關(guān),成為全球乳業(yè)11強(qiáng),蒙!吧鷳B(tài)圈價值鏈”的共贏效果開始初見成效。
這是自中糧入主蒙牛乳業(yè)提出“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略后,蒙?偛脤O伊萍在2013年底給蒙牛開出的新發(fā)展“良方”:“我們不要只做產(chǎn)業(yè)鏈的價值分割線,而是要做生態(tài)圈價值的放大器。”通過建立與上下游合作伙伴之間的共同價值生態(tài)圈,實現(xiàn)“互生、共生、再生”的共贏循環(huán)生態(tài)模式。
如今,伴隨著中國深化對外開放、加快自貿(mào)區(qū)建立,以及歐盟廢除牛奶配額制等國際市場的變化,在全球乳業(yè)大融合的今天,孫伊萍對構(gòu)建共贏生態(tài)圈提出了新的理念,“生態(tài)圈的概念是邊界突破。未來的生態(tài)圈伙伴一定是推動雙方創(chuàng)新、給彼此帶來創(chuàng)新型項目和增長的共享價值伙伴!
而海外,是蒙牛謀求“共贏生態(tài)圈”長遠(yuǎn)發(fā)展的目標(biāo)。在蒙牛看來,與國際級企業(yè)合作,他們的新技術(shù)、新包裝、新配方、新材料,都能夠成為滿足消費者需求的新品研發(fā)的突破點,利用平臺價值去撬動彼此能力,才能一起做大,突破合作模式的邊界。
盤點蒙牛近年來的國際化布局,蒙牛的步伐似乎走得更早、也更遠(yuǎn)一些。
國際資源助力品質(zhì)管控生態(tài)圈
在蒙牛的三大戰(zhàn)略股東中,來自海外的法國達(dá)能及丹麥Arla(愛氏晨曦)占據(jù)了兩個席位。
Arla是蒙牛最早引入的國際化合作伙伴,可以追溯到2006年。2012年,蒙牛與Arla達(dá)成戰(zhàn)略協(xié)議,引入Arla完善的牧場管理體系,將Arlagaarden的最好的實踐轉(zhuǎn)化為蒙牛gaarden并運用到中國的牛奶生產(chǎn)中,從生產(chǎn)源頭為蒙牛品質(zhì)保障提供經(jīng)驗借鑒;而蒙牛與達(dá)能在華低溫業(yè)務(wù)的合并,不僅在技術(shù)研發(fā)方面可以得到達(dá)能的充分支持,更可以利用達(dá)能全球質(zhì)量和生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn),全面優(yōu)化蒙牛工廠生產(chǎn)模式,提升管理運營效率。
除了聯(lián)手兩大國際股東外,蒙牛也與新西蘭鵬欣、Miraka攜手展開海外牧場、工廠的直接合作,而2015年11月份,蒙牛旗下雅士利在新西蘭的奶粉工廠也正式投產(chǎn)。
優(yōu)質(zhì)奶源至關(guān)重要,而牛奶進(jìn)入工廠流程的每一點滴也是乳品安全所系。近年來,蒙牛也先后與國際知名的食品質(zhì)量安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)新西蘭AsureQuality、國際質(zhì)量巨頭SGS、LRQA達(dá)成戰(zhàn)略合作,持續(xù)深耕產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的全過程質(zhì)量管理,推動中國乳業(yè)與國際標(biāo)準(zhǔn)的全面接軌。
國際資源搭建營養(yǎng)創(chuàng)新生態(tài)圈
事實上,伴隨著乳業(yè)競爭的加劇和消費者需求的越難捉摸,如何創(chuàng)新和差異化,始終是中國乳企不變的課題。
在孫伊萍看來,“蒙牛本就是一家創(chuàng)新企業(yè),我們一直在積極整合全球最頂尖的資源,致力于為消費者提供更多集營養(yǎng)與健康的全新產(chǎn)品!彼o出的破解之道是:一方面在行業(yè)內(nèi)整合全球營養(yǎng)創(chuàng)新資源,實現(xiàn)品牌的差異化;一方面打破行業(yè)邊界開展跨界合作,創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù),組建起一個極具活力的營養(yǎng)創(chuàng)新生態(tài)圈。
為此,蒙牛與世界排名的農(nóng)業(yè)大學(xué)UCDavis共同建立并運營“營養(yǎng)健康創(chuàng)新研究院”,助力蒙牛開發(fā)營養(yǎng)健康的產(chǎn)品。該合作將建立海外科研機(jī)構(gòu),引入海外的專業(yè)人才,而中國消費者將成為的受益者。
在新品類的探索嘗試上,蒙牛的腳步一直都未停歇。2014年,蒙牛與全球植物基品類的建立者美國WhiteWave開啟戰(zhàn)略合作,展開植物基營養(yǎng)品業(yè)務(wù)開發(fā),并于年底成功推出植物蛋白新品Silk植樸磨坊;此外,蒙牛還聯(lián)合Arla涉足“中國化”奶酪研究。
業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為:融入國際化大市場,參與國際化競爭和合作,給中國乳企帶來的將是更大的挑戰(zhàn)和更多的機(jī)遇,能夠迅速適應(yīng)及時調(diào)整的企業(yè)將會拔得頭籌。對此,孫伊萍表示:“中國的市場,蒙牛是非常熟悉的。如果我們還能嫁接好國際資源,技術(shù)也好、產(chǎn)品也好、品牌也好,用國際資源中國動力來做,成為國際yiliu乳業(yè)制造商指日可待!睆倪@位女掌門人的話中可以看出,蒙牛自信滿滿。