隨著中國第四個(gè)出生人口小高峰的到來,中國乳業(yè)市場巨大的發(fā)展?jié)摿ξ舜罅亢M饽谭燮放频娜胱,尤其是嬰幼兒奶粉品牌,然而大?guī)模的品牌入住卻使的嬰幼兒乳粉市場的競爭更加激烈尖銳,面對著“亂花漸入迷人眼”的眾多奶粉品牌,中國媽媽們頓時(shí)陷入了重重迷霧中。
08年的“三聚氰胺”事件是一個(gè)永遠(yuǎn)的陣痛,它對中國嬰幼兒奶粉市場產(chǎn)生的信任危機(jī)至今都未能恢復(fù),而海外洋奶粉奶粉品牌卻趁此機(jī)會占據(jù)了中國嬰幼兒奶粉市場的大片江山。面對消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉的不信任,我們能否扭轉(zhuǎn)危機(jī),贏得消費(fèi)者的信心,亦或者又另辟蹊徑?
對此,農(nóng)業(yè)部奶山羊研究室主任、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授曹斌云表示:“當(dāng)下的牛乳行業(yè)要打破重建,短期內(nèi)似乎是不可能的。”那又如何振興國產(chǎn)乳業(yè)呢?曹教授提到了羊奶。羊奶在歷代中國古籍中多有記載,在民間有著非常悠久的飲用歷史,是滋補(bǔ)圣品;而且現(xiàn)代科學(xué)研究也證明了羊奶的營養(yǎng)價(jià)值。首先羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,而且羊奶中維生素及微量元素也明顯高于牛奶,另外羊奶在國際營養(yǎng)界中有“奶中之王”的美稱。而如今,面對消費(fèi)者對牛奶粉的信任危機(jī),羊奶粉無疑是個(gè)很好的發(fā)展方向。
御寶羊乳的董事長孟百躍認(rèn)為:現(xiàn)在正是國家全面開放二胎的時(shí)候,也是奶粉市場競爭最激烈的時(shí)候。面對著眼花繚亂的羊奶粉品牌,如何選擇成了媽媽們最頭痛的問題,其實(shí)只要特別注意以下幾個(gè)方面:首先是奶源,好奶源產(chǎn)好奶,而且只有擁有自家牧場的企業(yè)才能做到從源頭控制奶源。其 次是企業(yè)資質(zhì)和企業(yè)規(guī)模,只有頂尖的生產(chǎn)設(shè)備和yiliu的生產(chǎn)工藝,才能做到產(chǎn)品放心;最后是產(chǎn)業(yè)鏈,企業(yè)擁有完成的產(chǎn)業(yè)鏈,各個(gè)環(huán)節(jié)的追溯系統(tǒng)才更有保障。
近幾年,羊奶行業(yè)發(fā)展迅速,得到了消費(fèi)者的大力支持,市場占有率逐步擴(kuò)大,這也從實(shí)踐證明了發(fā)展羊乳行業(yè)是國產(chǎn)奶粉振興的一大出路。雖然關(guān)于羊奶粉的負(fù)面消費(fèi)多有報(bào)道,但自去年至今,國家對于嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的治理從未間斷過,而我們更加期待國家加強(qiáng)奶粉行業(yè)監(jiān)管措施,相信未來羊奶行業(yè)的發(fā)展將更加完善更加健全。