在激烈的市場競爭中,品牌已成為企業(yè)參與市場競爭的綜合表現(xiàn)。品牌作為企業(yè)高品質(zhì)文化象征,隱舍巨大的經(jīng)濟價值。打造民族品牌,讓名不見經(jīng)傳的小企業(yè)成功地邁入國際化大市場,已經(jīng)成為中國企業(yè)做大做強的共識。企業(yè)如何參照政府“十三五規(guī)劃”和“一帶一路”的政策部署,進一步提升企業(yè)的文化價值,增強他們的核心競爭力,最終實現(xiàn)企業(yè)又好又快、穩(wěn)步發(fā)展,已經(jīng)成為了所有中國企業(yè)的共同話題。
民族的就是世界的,中國的品牌之所以不被世界市場所認可是因為我們只奉行“拿來主義”,而不重視研發(fā)。品牌只有扎根民族土壤,才能夠長成參天大樹;只有用民族的文化來影響世界,中國的企業(yè)才能被世界所尊重。
羊奶,在國際界被稱為“奶中之王”,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。在歐洲,出于保護草皮的原因而對奶山羊的存欄數(shù)有固定上限,因此鮮羊奶的產(chǎn)量有限,歐洲的羊奶主要被加工成羊奶酪。世界十大奶酪之一的博斯沃思奶酪(Bosworth Leaf) 就由純山羊奶制成的,風味獨特,可以直接食用或者做成沙拉,是眾多高檔西餐廳的招牌美味。
我國奶業(yè)市場經(jīng)過多年快速發(fā)展,乳品消費已經(jīng)由“有奶喝”過渡到“喝好奶”階段。由于遺傳原因,大多數(shù)中國人(60%以上)體內(nèi)缺乏乳糖分解消化酶,因而喝牛奶容易導致乳糖不耐癥或者發(fā)生guomi反應。所以,通過普及全民喝牛奶強壯中國人的美好愿望就很難實現(xiàn)。那么,羊奶順勢成為了中國人飲用奶品的很好的選擇。由于山羊奶中乳糖的顆粒小,加之羊奶中含有大量的三磷酸腺苷(ATP),能夠充分分解羊奶中的乳糖,故中國人飲食山羊奶不會發(fā)生乳糖不耐癥和guomi反應,可見,中國人最適應喝山羊奶,營養(yǎng)價值更高的羊奶,必將在人們健康支出中占據(jù)更多的比重。
陜西省富平縣是國務院命名的“奶山羊之鄉(xiāng)”,是國內(nèi)的奶山羊基地縣,養(yǎng)殖奶山羊歷史傳統(tǒng)悠久,產(chǎn)奶羊存欄量大,羊乳制品加工企業(yè)集中,紅星美羚乳業(yè)正式其中的代表企業(yè)。紅星美羚創(chuàng)建于1978年,是一家集奶山羊養(yǎng)殖、乳制品研發(fā)、生產(chǎn)加工與銷售為一體的專業(yè)基地型羊乳制品生產(chǎn)企業(yè)、出口企業(yè),是陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),也是陜西省羊乳制品出口備案企業(yè)。公司堅持全產(chǎn)業(yè)鏈式經(jīng)營,依托“奶山羊之鄉(xiāng)”“中國羊乳之都”——陜西富平的奶山羊資源優(yōu)勢,2003年打出“羊”字頭乳制品,開創(chuàng)“適度規(guī)模養(yǎng)殖,機械化擠奶,冷鏈貯運,奶款直付奶農(nóng)”的“紅星奶源管理模式”,擁有全行業(yè)規(guī)模最集中的奶山羊機械化擠奶服務站群。
羊奶加工基地嚴格按照國家乳制品新標準和GMP規(guī)范設(shè)計,采用適宜山羊奶加工的蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻技術(shù)和上進上排低溫粉塔、附聚造粒工藝,專業(yè)的羊乳粉生產(chǎn)線可日處理鮮羊奶600噸,制成的“美羚”牌系列羊奶粉營養(yǎng)、安全、美味、速溶,通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、乳制品HACCP、GMP認證和Halal(國際清真食品)認證,深受廣大消費者歡迎,產(chǎn)品連續(xù)14年出口歐盟、東南亞等地區(qū)。美羚羊奶粉,用純正的品質(zhì)打開了世界市場的大門,打響了“中國制造”的名頭,為中國乳業(yè)贏得了聲譽。
2015年10月30日,陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司正式在北京全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)掛牌上市,成為國內(nèi)首家在新三板上市的專業(yè)羊乳制品生產(chǎn)企業(yè)(證券簡稱:紅星美羚 股票代碼:833215)。
打造民族品牌提高市場競爭力應以技術(shù)創(chuàng)新為核心,以信息化建設(shè)為動力,企業(yè)文化為后盾,信守承諾為根本,戰(zhàn)略管理為手段,從而全面提升民族品牌的核心競爭力。紅星美羚經(jīng)過多年的潛心經(jīng)營,恪守理念,憑借新三板融資平臺,借力資本推動企業(yè)快速發(fā)展,進行奶源基地的改造與擴建,液態(tài)羊奶、羊奶酪工廠的建設(shè),“數(shù)字化奶山羊工廠”體系平臺建設(shè),強化上下游,延長產(chǎn)品鏈、產(chǎn)業(yè)鏈,完善種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)立體生態(tài)循環(huán)鏈,成為中國奶山羊健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)品與服務新理念與價值觀的倡導者和踐行者;用良心作食品,用責任做產(chǎn)業(yè),做食品安全的締造者。
紅星美羚將努力的打造中國民族品牌,專注生產(chǎn)安全、營養(yǎng)、健康、純正的羊乳制品,讓美羚羊奶惠澤中國人,為國產(chǎn)乳制品正名,開拓世界市場,引領(lǐng)奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新潮流。