近段,據歐洲食品安全局發(fā)布有關嬰幼兒配方奶粉能量、大量營養(yǎng)元素和微量營養(yǎng)元素的推薦攝入量。報告總結了2003年食品科學委員會鑒于近年來的科研證據所提出的建議,并寫入了嬰幼兒奶粉必需成分的科學性意見中。
歐洲食品安全局規(guī)定嬰幼兒能量攝入下限和上限分別60KCal/100ml和70KCal/100ml。脂肪和碳水化合物的推薦量與現(xiàn)行法規(guī)無較大出入。同時提出提出將嬰兒奶粉中蛋白質的上限3g/kcal和3.5g/kcal都調低至2.5g/kcal(以乳蛋白計),或者2.8g/kcal(以分離大豆蛋白或水解蛋白計)。
嬰幼兒對微量營養(yǎng)元素,歐洲食品安全局提供了最低推薦攝入量,同時強調從營養(yǎng)角度出發(fā),推薦量以適合嬰幼兒已經足夠,無需在多添加,以免嬰兒健康成長發(fā)育。