打造一款卓越品質的營養(yǎng)奶粉,那么就要有一個好的奶源,有一個好的奶源,奶牛便成了一個關鍵性因素。
據(jù)悉,今年我國將從來從烏拉圭、澳大利亞和新西蘭的等地購買10萬頭小母牛,這堪稱史上規(guī)模的一次跨洋奶牛運輸。
為了滿足國內對牛奶不斷上升的需求,同時重塑國內乳品行業(yè),中國做出很多努力。2008年曝出的牛奶丑聞嚴重影響了中國的乳業(yè),導致消費者傾向進口牛奶。目前,中國奶牛的產乳量只有美國奶牛的一半,鼓勵外國投資者帶著資金和技術進入這一行業(yè)。同時也在通過航運購買國外高產奶牛。
2009年以來,中國已成為世界上最重要的奶牛進口國,這推高了全球范圍內的小牛價格,同時也給紫花苜蓿和公牛精液等市場造成了供應壓力。數(shù)據(jù)追蹤商GlobalTradeInformationServices的數(shù)據(jù)顯示,自2009牛以來,中國進口了近25萬頭活小母牛(即還未繁殖過下一代的母牛)。去年中國斥資超過2.5億美元進口了10萬頭國外小母牛,大約用了25只船才將這些牛運回國。優(yōu)質小母牛出口國的部分農戶擔心,未來幾年中國會從全球牛奶市場的買方變成他們的競爭對手。
未來幾年,中國預計將繼續(xù)大量進口奶牛,因為中國的乳品廠商正在努力滿足政府制定的產量目標,實現(xiàn)這些目標可能使中國最終擺脫對進口牛奶的依賴。