2月8日,農(nóng)業(yè)部組織部分省級農(nóng)牧部門、奶業(yè)20強(qiáng)企業(yè)及其他奶業(yè)企業(yè)代表、行業(yè)協(xié)會和專家,召開專題座談會,學(xué)習(xí)貫徹1月24日習(xí)近平總書記考察河北旗幟乳業(yè)時的重要指示精神,共商奶業(yè)發(fā)展大計(jì),研究部署振興奶業(yè)“五大行動”,加快推進(jìn)現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)。
,圍繞“種好草”,開展優(yōu)質(zhì)牧草保障行動。
實(shí)施《全國苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》,加大資金投入力度和技術(shù)指導(dǎo),每年建設(shè)50萬畝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜;亍2017年以“鐮刀彎”和黃淮海等地區(qū)為重點(diǎn),深入推進(jìn)糧改飼補(bǔ)貼試點(diǎn),將糧改飼規(guī)模擴(kuò)大至1000萬畝以上。力爭到2020年,優(yōu)質(zhì)苜蓿產(chǎn)量達(dá)到540萬噸,奶牛用青貯玉米產(chǎn)量達(dá)到4000萬噸,滿足奶牛養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)飼草料需求。
第二,圍繞“養(yǎng)好牛”,開展健康養(yǎng)殖行動。
支持養(yǎng)殖場改擴(kuò)建、小區(qū)牧場化改造和家庭牧場發(fā)展,“十三五”期間創(chuàng)建300家標(biāo)準(zhǔn)化示范牧場,深入開展奶業(yè)生產(chǎn)性能測定工作,引領(lǐng)帶動生產(chǎn)技術(shù)水平提高。實(shí)現(xiàn)“十三五”末泌乳奶牛年均單產(chǎn)達(dá)到7.5噸,規(guī)模養(yǎng)殖比重超過70%,糞便綜合利用率提高到75%以上的目標(biāo)。
第三,圍繞“產(chǎn)好奶”,開展質(zhì)量安全行動。
2017年將連續(xù)第9年組織實(shí)施生鮮乳質(zhì)量監(jiān)測計(jì)劃和生鮮乳違禁物質(zhì)專項(xiàng)整治行動,通過信息化手段對全國6352個奶站和5366輛生鮮乳運(yùn)輸車實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化、全時段管理,構(gòu)建嚴(yán)密的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全監(jiān)管體系。
持續(xù)強(qiáng)化嬰幼兒乳粉奶源基地養(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),對嬰幼兒乳粉奶源相關(guān)奶站和運(yùn)輸車進(jìn)行全覆蓋抽檢。
全年計(jì)劃抽檢生鮮乳樣品1.8萬批次,通過專項(xiàng)監(jiān)測、異地抽檢、飛行檢查、省間互查等方式,對奶站和運(yùn)輸車進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督管理,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,嚴(yán)防發(fā)生重大生鮮乳質(zhì)量安全事件。
第四,圍繞“創(chuàng)品牌”,開展奶業(yè)品牌創(chuàng)建行動。
組織中國奶業(yè)協(xié)會辦好奶業(yè)20強(qiáng)(D20)峰會,舉辦D20企業(yè)高峰論壇,展示D20企業(yè)的乳品品牌形象,實(shí)現(xiàn)“好乳品、中國造”,把D20打造成引領(lǐng)中國奶業(yè)的旗幟和標(biāo)桿。
第五,圍繞“講好奶業(yè)故事”,開展中國小康牛奶公益行動。
上海市統(tǒng)計(jì)學(xué)會副會長陳新光表示,奶業(yè)是一個組織程度較高,產(chǎn)業(yè)鏈條完備且和老百姓(44.480, 0.00, 0.00%)生活密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。牛奶消費(fèi)水平是衡量一國國民生活水平的重要標(biāo)志。近十幾年來,我國奶業(yè)進(jìn)入了高速發(fā)展階段。2001年、2004年和2006年,我國牛奶產(chǎn)量連續(xù)跨越了三個1000萬噸的臺階。我國奶制品人均消費(fèi)量也從2000年的7公斤增長到2015年的33.8公斤,奶產(chǎn)業(yè)的迅速壯大為中國人的營養(yǎng)健康和國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。