每一個孩子，不僅是祖國未來的嬌艷的花朵，更是每一位父母的心頭肉。孩子的健康成長是每個家庭最關(guān)心的問題。普通食品上殘留的農(nóng)藥我們不可知，但它對兒童的危害顯而易見。為了每一朵小花朵都能健康成長，我們應(yīng)該給他們“有機肥”。

2010年8月，美國《時代》周刊網(wǎng)站載文稱，當(dāng)下美國開始青春期發(fā)育的年齡為7歲，而上世紀(jì)九十年代這一平均年齡為14歲。有專家認(rèn)為，造成這一結(jié)果的重要原因，是小孩攝入的食物中含有促進(jìn)生長的人工激素。

可見，處于生長發(fā)育的少年兒童，更需要食用有機食品。據(jù)專家研究，兒童不是縮小版的成人，他們更容易受到農(nóng)藥殘留的影響——因為兒童的神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)處于發(fā)育中，比較脆弱，且解毒酶發(fā)揮作用的時間晚，缺乏代謝和排除農(nóng)藥殘留的能力。

農(nóng)藥對幼兒智商的影響

只要百萬分之三克的殘留農(nóng)藥就會使7歲前的兒童出現(xiàn)腦發(fā)育障礙。有機氯農(nóng)藥主要作用的器官就是以大腦為核心的神經(jīng)系統(tǒng)，造成腦和智力發(fā)育異常，表現(xiàn)出反應(yīng)遲緩、智力低下、表情呆滯等病癥。有機磷農(nóng)藥阻止神經(jīng)信號的傳輸，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)機能失調(diào)，受毒害的孩子表現(xiàn)為多動、注意力難以集中，智商一般為70—90，言語智商和對圖形認(rèn)知出現(xiàn)障礙，左右分辨困難。

實驗發(fā)現(xiàn)，當(dāng)向人體細(xì)胞加入有機氯農(nóng)藥濃度為于每公斤體重百萬分之三克時，促進(jìn)大腦發(fā)育的蛋白質(zhì)的合成作用幾乎完全停止，大腦不能發(fā)育。日本發(fā)現(xiàn)受多氯聯(lián)苯污染影響的兒童智力測試的評價較正常孩子少7分；美國密歇根州立大學(xué)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，受多氯聯(lián)苯污染的孩子，11年后智商比正常孩子平均要低6分。清華大學(xué)的余剛、黃俊教授的研究表明，我國受有機氯農(nóng)藥污染的孩子有三個表現(xiàn)，體重輕，腦袋小，智力較低，在7個月時認(rèn)知能力較一般孩子差，四歲時讀寫和記憶力較差，11歲時智商值低，讀、寫、算和理解能力都比較差。

《荷蘭農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志》中的《有機食品及其對健康的影響：研究現(xiàn)狀與展望評估》認(rèn)為，迄今為止的研究已經(jīng)證明了有機食品對動物體重、生長、生育指標(biāo)和免疫系統(tǒng)有著積極影響。

美國加州大學(xué)伯克利分校公共衛(wèi)生學(xué)院的布蘭達(dá).艾斯克納吉教授在2011年4月發(fā)表了一項研究報告。報告顯示在加州的兩個多民族中心城區(qū)和一個農(nóng)業(yè)區(qū)進(jìn)行研究，了解認(rèn)知能力發(fā)育和產(chǎn)前接觸農(nóng)藥之間的關(guān)系。通過檢測懷孕期間產(chǎn)婦尿液中農(nóng)藥的代謝水平分析發(fā)現(xiàn)，孩子7歲時，接觸劑量和最小劑量農(nóng)藥的孩子的智商，相差7%。

“聚寶盆”研究所發(fā)現(xiàn)，孩子們在接觸的殺蟲劑最容易在以下食品中有殘留：乳制品、水果（蘋果、梨、桃、葡萄和草莓等）、蔬菜（菠菜、青椒、豆角和芹菜等）。