2015年11月8日，第四軍醫(yī)大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教研室組織專家組來到陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司進行參觀考察。

第四軍醫(yī)大學（The Fourth Military Medical University），簡稱四醫(yī)大，坐落于世界歷史名城古都西安，是一所隸屬于中國人民解放軍總后勤部，為軍隊培養(yǎng)高、中層次醫(yī)學專門人才的綜合性醫(yī)科全國重點大學，是國家“211工程”、全軍“2110工程”重點建設院校之一,“卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計劃”試點高校。

四醫(yī)大營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教研室前身為軍隊衛(wèi)生學教研室，現為碩士、博士授權學科，主要研究方向是在基礎營養(yǎng)學領域對營養(yǎng)素代謝特點、營養(yǎng)學應用、功能性營養(yǎng)產品開發(fā)。

本次專家組在教研室主任王楓博士的帶領下，來到紅星美羚乳業(yè)進行實地考察。紅星美羚乳業(yè)是國內最早進行羊乳制品研發(fā)與加工的企業(yè)，羊奶作為一種適合國人體質飲用的很好的奶源，已經引起國內眾多專家學者的密切關注，在消費者當中也有優(yōu)良的口碑。

紅星美羚與第四軍醫(yī)大學合作多年，曾經共同協作，對關中地區(qū)山羊奶進行了全面的分析研究，攻克和解決了羊奶生產加工中的許多關鍵問題，開發(fā)出了“美羚”系列羊乳制品，暢銷海內外，為陜西乳業(yè)贏得了聲譽。紅星美羚乳業(yè)與四醫(yī)大的密切交流與合作，開啟了一條企業(yè)與科研院校攜手共進的道路，有了四醫(yī)大這樣專業(yè)的科研機構助力，美羚羊奶粉的品質必將有所提升，用營養(yǎng)健康的羊乳制品惠及更多的消費者。