一切營養(yǎng)都是從食物中攝取的，孕婦除了攝取自身所需的那一份外，還要把腹中胎兒所需的那一份也加上。所以，豐富而合理的營養(yǎng)對孕婦十分重要。

所謂豐富而合理，也即要反對兩種傾向：一是受習俗影響過分偏食，或怕胎兒過大難產(chǎn)而過分緊身、節(jié)食；二是營養(yǎng)無度，使食糖及脂肪類食物攝量過大，胎兒生長超常，導致難產(chǎn)。

那么，孕婦的食譜怎樣制定才算合理呢？一般是5個月后，由于胎兒向母體索取營養(yǎng)量大大增加，所以應充分補充營養(yǎng)素，除主食米面外，應多食魚、動物內(nèi)臟、豆制品、雞蛋、牛奶等富于蛋白質(zhì)的食品及富于維生素類蔬菜水果，促進胎兒腦細胞的發(fā)育。具體做法如下：

1.多用粗糧，少用精制米面。

2.多吃新鮮蔬菜和瓜果。

3.多吃豆類、花生和芝麻醬等。

4.多吃魚、禽、蛋、肉、奶，它可以提供大量所需的蛋白質(zhì)。

總之，孕婦進食應盡量粗細糧、葷素食搭配，品種廣泛多樣，少食辛辣，少飲濃茶，更要禁煙忌酒。