盡管已進(jìn)入奶粉配方后注冊(cè)時(shí)代，但配方注冊(cè)依然牽動(dòng)著奶粉人的心，有業(yè)內(nèi)人士表示：“有的乳企試圖調(diào)整已注冊(cè)奶粉中的乳鐵蛋白、OPO等營(yíng)養(yǎng)成分，或進(jìn)行配方升級(jí)來(lái)緩解原料供應(yīng)緊張的狀況或加大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力�！逼鋵�(shí)，今年配方注冊(cè)通過(guò)速度明顯放緩，僅公布了3批次名單，公布更多的是“國(guó)食注更”信息。經(jīng)筆者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)竟然有423個(gè)奶粉配方進(jìn)行了變更，但沒(méi)有一例涉及營(yíng)養(yǎng)成分變更。

那它們到底變更了哪些信息？對(duì)已注冊(cè)奶粉有何影響？目前有多少乳企或品牌進(jìn)行了變更？作為奶粉行業(yè)垂直媒體，《奶粉圈》一直聚焦行業(yè)熱點(diǎn)，深度分析奶粉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，為此，我們特結(jié)合國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家藥品監(jiān)督管理局自2017年配方注冊(cè)制實(shí)施以來(lái)截止今年5月30日公布的配方信息變更數(shù)據(jù)，撰文一篇，分享給大家！

此外，因愛斯時(shí)光1段、3段奶粉和舒貝諾1-3段奶粉在國(guó)家食藥局官網(wǎng)沒(méi)有查詢到具體變更信息，為此，我們將這些變更信息歸納為9類：

涉及圖形變更27家、

涉及法人變更有24家、

涉及注冊(cè)商標(biāo)變更有18家、

涉及產(chǎn)品名稱變更有16家、

涉及產(chǎn)品配方注冊(cè)一致性內(nèi)容的變更有14家、

涉及企業(yè)名稱變更有7家、

涉及認(rèn)證變更有9家、

涉及生產(chǎn)地址變更6家、

涉及配料表變更有1家

見上表，奶粉包裝上的圖形變更是最為常見的，而生產(chǎn)地址信息變更對(duì)奶粉配方并沒(méi)多大影響。除去這兩個(gè)最常規(guī)的形象變更，其他分類上，有哪些企業(yè)有“大動(dòng)作”呢？筆者也進(jìn)行了整理。

法人信息變更是變更信息里排名第二高的類別，究其變更原因是否涉及更深層次的股權(quán)、職務(wù)變動(dòng)，目前還沒(méi)能得到求證。不過(guò)，我們可以看到雅士利國(guó)際集團(tuán)有限公司法人由“盧敏放”變更為“隋元秋”，多美滋嬰幼兒食品有限公司法人由“盧敏放”變更為“顧閩華”，河北三元食品有限公司法人由“陳歷俊”變更為“張振嶺”，旗幟嬰兒乳品股份有限公司法人由“魏立強(qiáng)”變更為“劉森淼”。

2、注冊(cè)商標(biāo)變更：

在包裝上，產(chǎn)品商標(biāo)也進(jìn)行了不同程度變更。變更較大的如羊奶粉躍貝兒，注冊(cè)商標(biāo)由“百躍”變更為“御寶”；維愛佳主要展示版面注冊(cè)商標(biāo)由“ViPlus”變更為“BELLAMY'S”“貝拉米”“B”等等。

3、企業(yè)名稱變更：

如上表，常規(guī)企業(yè)名稱變更除外，像陜西關(guān)山隴州乳業(yè)有限公司更名為陜西小羊妙可乳業(yè)有限公司，前文提及去掉“關(guān)山”商標(biāo)，可看出該企業(yè)正在慢慢去關(guān)山化，逐步強(qiáng)化自身品牌形象，用全新的品牌去耕耘市場(chǎng)。

4、產(chǎn)品名稱變更：

伊利、陽(yáng)光寶寶將“配方乳粉”更新為“配方奶粉”；惠氏是英文書寫大小寫變化；菁躍是英文名稱變了；萌乖乖多了名稱符號(hào)，這幾種變化其實(shí)并不影響國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的品牌認(rèn)知。而剩下的品牌則意味著放棄了舊稱，變成全新的產(chǎn)品，重新征戰(zhàn)市場(chǎng)。

5、其他涉及產(chǎn)品配方注冊(cè)一致性內(nèi)容變更：

這項(xiàng)分類中變更的項(xiàng)目主要是奶粉包裝上，涉及工藝、功能性描述的改變，含量聲稱中具體某營(yíng)養(yǎng)素的增減，以及規(guī)格的增加，這些變更也是將文字描述一步步優(yōu)化，匹配產(chǎn)品真實(shí)數(shù)據(jù)。

6、認(rèn)證變更：

作為個(gè)通過(guò)配方注冊(cè)的有機(jī)奶粉，紅星歐貝星在產(chǎn)品包裝上增加了“通過(guò)歐盟有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”認(rèn)證項(xiàng)目，明一牧欄純?cè)跇?biāo)簽樣稿新增“有機(jī)認(rèn)證項(xiàng)目”，由此可見，通過(guò)認(rèn)證標(biāo)識(shí)的增減，利于產(chǎn)品包裝上的認(rèn)證標(biāo)識(shí)更加規(guī)范。此外，龍王旗下的優(yōu)加恩、菁博增加了“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志”，這意味著它們也晉升到了有機(jī)奶粉行列。

7、配方組成及用量表變更：

目前，已獲批變更的423款配方奶粉中僅有一家黑龍江華丹乳業(yè)有限公司旗下的華丹、歐芮雅、賦博三款奶粉涉及配方組成及用量表變更。筆者就此電話咨詢了該乳企，工作人員告知改變配方組成及用量表中乳糖、L-抗壞血酸含量是手續(xù)齊全、合法合規(guī)的，之后也將按照這一數(shù)值進(jìn)行生產(chǎn)。不過(guò)這類變更是否涉及營(yíng)養(yǎng)成分表的變更，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)信息沒(méi)有顯示，我們也不得而知。

綜上，其實(shí)我們可以看到奶粉配方從圖形到產(chǎn)品名稱再到公司法人等一系列信息變更，所涉及的范圍是相當(dāng)廣的，但都沒(méi)有涉及乳鐵蛋白、核苷酸等與奶粉營(yíng)養(yǎng)成分相關(guān)的變更。筆者也查閱了國(guó)家公布的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》，文件指出：注冊(cè)證書有效期內(nèi)，在原料種類不變、符合配料表順序和營(yíng)養(yǎng)成分表不變的條件下，實(shí)際生產(chǎn)時(shí)食品原料和食品添加劑的使用量允許有一定范圍內(nèi)合理波動(dòng)或調(diào)整，不需申請(qǐng)產(chǎn)品配方變更注冊(cè)。產(chǎn)品配方變更前后有明顯差異、營(yíng)養(yǎng)成分表發(fā)生變化以及生產(chǎn)工藝類型（濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝）發(fā)生變化的，不屬于產(chǎn)品配方變更范圍，應(yīng)重新申請(qǐng)產(chǎn)品配方注冊(cè)。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，這些配方奶粉信息變更目的無(wú)疑是要對(duì)國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方乳粉行業(yè)進(jìn)行規(guī)范，把控好產(chǎn)品信息準(zhǔn)確度。尤其是目前奶粉配方注冊(cè)落地兩年，奶粉行業(yè)品牌混戰(zhàn)的局面得到了一些改善，而配方信息變更也是在不斷完善配方信息，出發(fā)點(diǎn)也是服務(wù)行業(yè)，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。從官方審核變更信息這些類別可以看出，政府對(duì)奶粉行業(yè)規(guī)范性的管控力度一直沒(méi)有松懈，這是一件好事情，我們也希望未來(lái)配方變更能有更好進(jìn)展！