輔食新政對(duì)于行業(yè)的清理已有一段時(shí)間，如今看似風(fēng)平浪靜，在背后也許醞釀著又一場風(fēng)雨！而這無疑給渠道、廠家?guī)�來了新的困難與挑戰(zhàn)！

其一，單從目前的形勢來看，輔食想要接住奶粉傳遞而來的“接力棒”還有很長的路要走；

其二，政策是推動(dòng)行業(yè)變革和發(fā)展的有力催化劑，政策引導(dǎo)之下，輔食行業(yè)正在走向一種高關(guān)注，與高關(guān)注一同而來的，是企業(yè)自身產(chǎn)生的高壓力！

依照目前的形勢來看，在國內(nèi)品牌尚未出現(xiàn)之前，輔食的地位持續(xù)尷尬！想要轉(zhuǎn)變，還需要克服幾大難題。

消費(fèi)者的認(rèn)知

首先，對(duì)于輔食這一小品類，不同城市的人群對(duì)這一品類的認(rèn)知有著明顯差異。

一二線城市對(duì)于輔食食品接受度較高，然而低線城市卻仍然以手工制作輔食為主，且這部分人群具有明顯的幾個(gè)特點(diǎn)：

，占據(jù)母嬰總?cè)丝诒戎剌^大，且全職媽媽較多，輔食想要深入市場，這部分人是必須面對(duì)的；

第二，低線城市人群是響應(yīng)二胎政策甚至是san胎政策最積極的區(qū)域，人口數(shù)量紅利還要在這部分人群中挖掘；

第三，品牌認(rèn)知度較低或較為片面，國產(chǎn)品牌與進(jìn)口品牌通常會(huì)霸占一定區(qū)域較長時(shí)間，品牌地位難以撼動(dòng)；

第四，再教育成本相對(duì)偏高，然潛力巨大；再教育成本直接體現(xiàn)如何糾正人工家庭輔食和全營養(yǎng)輔食概念之間的偏差，潛力則是體現(xiàn)在巨大的基數(shù)上。

國產(chǎn)品牌品牌力的打造

其次，品牌影響力的打造已成為國產(chǎn)品牌亟待跨越的難題，而這，是由于當(dāng)前輔食在渠道的現(xiàn)狀所導(dǎo)致的；

，在整個(gè)國內(nèi)渠道中，如亨氏、嘉寶等外資品牌占據(jù)主導(dǎo)地位，國產(chǎn)輔食陣營里，尚且沒有強(qiáng)勢品牌；

在嬰童渠道內(nèi)，輔食這一個(gè)小品類大約有超過500個(gè)品牌，有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，單單亨氏占據(jù)了15%,嘉寶占據(jù)了12%,喜寶占據(jù)了7%,諸如伊威、方廣、英氏各占據(jù)了才僅僅5%,國產(chǎn)輔食品牌的信心繼續(xù)重新樹立，也急需出現(xiàn)品牌引領(lǐng)輔食行業(yè)新發(fā)展、新潮流。

第二，輔食和零食的概念完全模糊，這是渠道和企業(yè)急需樹立的概念大旗。

輔食就是零食、輔食包括零食等等概念已經(jīng)混亂到企業(yè)和渠道無人能知，行柏之前和同事曹主編就談過這個(gè)話題，在顧客的眼中，可能除了米粉、面條等谷物食品屬于輔食之外，其他的都是零食。

不過我們來算算嬰幼兒食品區(qū)，除去奶粉、營養(yǎng)品之外，還有米粉、面條、果泥、肉泥、磨牙棒、芝士餅干、奶酪、奶豆等等，消費(fèi)者的大腦里，就一句話“母嬰店里賣的就是安全的！”

可是，這些產(chǎn)品真的安全么？

GB10769、GB10770是新政下最新輔食標(biāo)準(zhǔn)，可是仍然存在著大部分產(chǎn)品不是這一標(biāo)準(zhǔn)又該如何選擇，零輔食產(chǎn)品客訴不斷，渠道又該怎么辦？

第三，在渠道里，輔食占比在3%-5%實(shí)屬常態(tài)，樂友、孩子王能夠達(dá)到8%,作為比奶粉紙尿褲更接近快消品的輔食，在渠道中占比太小。

輔食的在渠道中的銷售明顯呈現(xiàn)出靠品牌拉動(dòng)的特點(diǎn)，消費(fèi)者教育空間和程度明顯不足，如此只能導(dǎo)致國產(chǎn)品牌成長受限，教育成本也大大增強(qiáng)。

有企業(yè)算過一筆賬，輔食的毛利大概在30%到40%之間，已經(jīng)接近營養(yǎng)品的毛利率，只要渠道肯推，進(jìn)一步調(diào)整門店結(jié)構(gòu)占比，相信總銷售額和利潤都會(huì)極其可觀。

第四，盡管有些企業(yè)已經(jīng)開始發(fā)力，著力布局國內(nèi)輔食市場，但缺少尖刀產(chǎn)品迅速突破國外品牌封鎖占領(lǐng)市場，品牌形象不夠銳化。

米粉、面條、餅干、果泥等等如此多的小品類，做哪一個(gè)實(shí)現(xiàn)單品迅猛突破，在消費(fèi)者心中迅速樹立品牌意識(shí)，這些都是困擾上游企業(yè)的難題，政策逐待明朗，但在渠道上，還是要下一番苦工。

第三方勢能的助推

最后，就是政策之下，行業(yè)重整需要有一股勢能推動(dòng)。

在新政之之后，輔食行業(yè)的準(zhǔn)入門檻變高，不論是工廠的生產(chǎn)許可證升級(jí)換代還是國家標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)，都更加嚴(yán)格，這對(duì)于企業(yè)的資金投入和技術(shù)實(shí)力是一個(gè)更為嚴(yán)格的考驗(yàn)。

舉個(gè)例子來說：已經(jīng)通過一切檢查的企業(yè)，還面臨著一個(gè)“抽驗(yàn)檢測”,這是國家同一抽檢計(jì)劃，在線下門店、商超賣場等等抽取輔食食品進(jìn)行檢驗(yàn)，周周抽檢、周周公布，只要發(fā)現(xiàn)不合格，就會(huì)出現(xiàn)區(qū)域性下架、召回事件，這個(gè)事件對(duì)于品牌的樹立可以說是懸在頭頂?shù)摹斑_(dá)摩克利斯之劍”.

在輔食行業(yè)正在接受著前所未有的大考驗(yàn)，挑戰(zhàn)之中醞釀著機(jī)遇，如何在困境之中實(shí)現(xiàn)高增長、創(chuàng)造高突破？

對(duì)此，中童傳媒將于2018年12月13日舉辦首屆中國輔食發(fā)展論壇，屆時(shí)，行業(yè)頂尖資源都將匯集于此，行業(yè)大咖、業(yè)界領(lǐng)袖、企業(yè)者、營銷大咖、眾多媒體齊聚一堂，共話輔食“小品類，大升級(jí)時(shí)代”！