此前，筆者介紹過(guò)有機(jī)奶粉，今天繼續(xù)從細(xì)分品類的角度出發(fā)，淺談對(duì)羊奶粉的理解，認(rèn)為羊奶粉市場(chǎng)前景廣闊，純羊乳更能錦上添花。

羊奶粉市場(chǎng)快速發(fā)展 前景廣闊

近幾年伴隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)羊奶粉價(jià)值的認(rèn)可，以及羊奶粉品牌企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)、品牌塑造、營(yíng)銷推廣等方面的不懈努力，該品類快速發(fā)展。從羊奶粉企業(yè)出廠價(jià)來(lái)計(jì)算，有數(shù)據(jù)顯示，2014年羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模為35億元，到了2016年，僅嬰幼兒配方羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模就已經(jīng)超過(guò)了50億元。在2020年，該品類有望實(shí)現(xiàn)100億市場(chǎng)規(guī)模的突破，前景廣闊。

奶粉新政加速羊奶粉洗牌和規(guī)范

在羊奶粉快速發(fā)展中，也出現(xiàn)了品牌裂變太快、品種過(guò)多、比較混亂，羊乳清添加缺乏管控，工廠規(guī)模不一，終端價(jià)格和利潤(rùn)虛高，優(yōu)質(zhì)渠道重視度不夠等現(xiàn)象，純羊乳和非純羊乳之爭(zhēng)也愈演愈烈。但隨著奶粉新政的推進(jìn)，羊奶粉行業(yè)加速洗牌和規(guī)范。此前，市場(chǎng)上有200多只羊奶粉品牌，但純羊乳奶粉僅20只左右，數(shù)量占比不足10%,銷量占比不足20%.奶粉新政后，羊奶粉數(shù)量將大幅縮減，規(guī)避潛在風(fēng)險(xiǎn)，提高渠道商的信任度和重視度，讓羊奶粉整體受益，整體市場(chǎng)擴(kuò)容。

從國(guó)家食藥監(jiān)總局要求非純羊需要標(biāo)注動(dòng)物乳清來(lái)源及濃度比例，以及公布的羊奶粉名單來(lái)看，純羊乳具備更好的輿論優(yōu)勢(shì)和更強(qiáng)的關(guān)注度，是一個(gè)重要的趨勢(shì)，而非純羊乳也會(huì)更加直觀地展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，接受“篩選”.但是鑒于純羊乳清的供應(yīng)以及市場(chǎng)綜合需求，乳企可以綜合純羊、混羊，或者牛奶粉等品系組合經(jīng)營(yíng)，作為互補(bǔ)的品類。

在第1-11批奶粉注冊(cè)名單中，羊奶粉僅通過(guò)了圣元·圣特拉慕、關(guān)山佳瑞妙可、小羊妙可、紐貝滋、美可高特、貝特佳、歐恩貝等7只，其中純羊乳奶粉4只；筆者堅(jiān)信，更多的名單將會(huì)陸續(xù)得到公布，羊奶粉的市場(chǎng)將更加規(guī)范。

奶粉價(jià)值回歸 純羊乳錦上添花

未來(lái)的嬰幼兒配方奶粉將迎來(lái)價(jià)值回歸，簡(jiǎn)單的營(yíng)銷噱頭不能夠支撐產(chǎn)品的價(jià)格，只有真正的價(jià)值才是關(guān)鍵，而純羊乳和有機(jī)都能更好地符合這個(gè)趨勢(shì)。羊奶粉的經(jīng)營(yíng)也脫離了傳統(tǒng)的羊奶粉企業(yè)這個(gè)范疇，部分有實(shí)力的牛奶粉企業(yè)也將羊奶粉作為重點(diǎn)單品，一則是看好羊奶粉的發(fā)展機(jī)會(huì)，二則是明顯的配方差異。

據(jù)《奶粉圈》新媒體了解：

1、傳統(tǒng)的羊奶粉企業(yè)/品牌：和氏、關(guān)山、智冠、秦乳等陸續(xù)推出或者申報(bào)了純羊乳配方；

2、傳統(tǒng)的牛奶粉企業(yè)/品牌：圣元、飛鶴、蒙牛雅士利、銀橋、美廬、宜品、貝特佳、紐貝滋、索康等陸續(xù)布局了羊奶粉，且更多為純羊乳奶粉，并作為重點(diǎn)；

圣元→圣特拉慕（原優(yōu)博羊）

蒙牛雅士利→朵拉小羊

飛鶴→在加拿大投建了北美首家羊奶粉基地

貝特佳→貝特佳

宜品→蓓康禧

銀橋→艾寶瑞

美廬→愛優(yōu)諾

紐貝滋→紐貝滋

索康→歐恩貝

3、原有的純羊乳企業(yè)/品牌：佳貝艾特、藍(lán)河、卡洛塔妮、升倍、倍恩喜、蓓比步等都已獲得注冊(cè)受理，尚待國(guó)家食藥監(jiān)總局審批。

從另一個(gè)角度看，純羊乳屬于錦上添花，且更多利好于綜合型乳企。國(guó)內(nèi)羊奶粉品牌佳貝艾特屬于綜合型乳企澳優(yōu)乳業(yè)，藍(lán)河從綿羊奶粉起步，快速發(fā)展成為擁有2款純羊奶粉，1款牛奶粉的綜合型乳企；其他如圣元、銀橋、宜品、貝特佳等綜合型乳企都將羊奶粉作為重點(diǎn)單品，且增速很快。

客觀看待純羊乳奶粉

奶粉產(chǎn)業(yè)在向更好、更高的階段邁進(jìn)，消費(fèi)也在升級(jí)，消費(fèi)者需要真正好的東西，純羊乳的快速發(fā)展成為必然趨勢(shì)，由于各種競(jìng)爭(zhēng)，業(yè)界對(duì)純羊乳清粉的炒作也不可避免，但筆者認(rèn)為，只要不是去惡意地攻擊，在純羊與非純羊的相互PK中，整個(gè)羊奶粉市場(chǎng)實(shí)則將引得更多的關(guān)注，總體會(huì)擴(kuò)容，純羊乳的占比也會(huì)提高，牛羊混合還會(huì)大量存在，并進(jìn)一步擴(kuò)容，只是會(huì)更加透明，價(jià)格也更趨合理，因?yàn)樾杳鞔_標(biāo)注乳清來(lái)源及濃度，純羊乳清受制于產(chǎn)量，還有真正市場(chǎng)的接受度（超高端商品能否一直增長(zhǎng)）。

純羊乳奶粉既是敲門磚，也是生力軍。首先，渠道上不會(huì)缺好產(chǎn)品，但是會(huì)缺相對(duì)稀缺的產(chǎn)品，純羊乳奶粉是稀缺資源，更容易開展市場(chǎng)布局，尤其是奶粉新政后，渠道商對(duì)羊奶粉更加信任，更加倚重于這種高端消費(fèi)。其次，在良好的貨源保障，優(yōu)質(zhì)的團(tuán)隊(duì)和渠道面前，純羊乳更容易打下市場(chǎng)基礎(chǔ)，做好動(dòng)銷，貢獻(xiàn)品類業(yè)績(jī)。

在純羊乳奶粉方面，國(guó)內(nèi)真正有這個(gè)意識(shí)和實(shí)力的其實(shí)已經(jīng)在強(qiáng)化上游布局，去“掠奪”純羊乳清資源，但有些像是貿(mào)易商，弄點(diǎn)純羊乳清，策略性地做點(diǎn)產(chǎn)品，看看風(fēng)向，這樣反而不如去推牛、羊混合的奶粉，因?yàn)闆]有上游資源，終將在這個(gè)細(xì)分品類里斷貨缺貨，沒有潛力，所以企業(yè)要做好自身評(píng)估，科學(xué)決策。