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乳鈣是乳清無(wú)機(jī)鹽濃縮物,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最好的無(wú)機(jī)鹽源且易消化吸收。它有哪些生理作用呢?
作為骨質(zhì)疏松用補(bǔ)鈣制品,對(duì)骨骼形成良好作用,經(jīng)與牛骨粉、蛋殼等比較,對(duì)大鼠的骨折破斷力、鈣吸收率均較好。
鈣是體內(nèi)含量屬第5位的元素,其中99%存在于骨骼、牙齒中,1%存在于細(xì)胞中,0.1%存在于血液中。