在我國陜西省隴縣境內,有一片57萬畝的天然高山草原,這里,地貌與中歐阿爾卑斯山相似,幽澗水澤兼具,草原森林相間,地勢廣闊,水肥草美,牧馬、牛羊成群,景色秀麗。氣候受垂直地帶性地理條件影響,冬春無界,夏秋相連,有“關山六月寒凝霜”的寫照,享有“小天山”之美譽。自古以秦非子養(yǎng)馬而聞名于世,為陜西的林牧區(qū),我國內陸中東部地區(qū)和的天然草原,1995年被陜西省確定為省級自然保護區(qū),1998年被國家確定為全國奶;睾蜕苣躺窖蚧。這也是秦羊
羊奶粉的奶源基地。
這里有六萬多頭良種奶牛和數(shù)十萬只良種莎能奶山羊,是西北農業(yè)大學畜牧學院的教學實驗基地。著名奶山羊專家、西北農林科技大學博士生導師劉蔭武教授傾其畢生精力,引進改良莎能奶山羊,培育出了體形高大、泌乳性能好、乳汁無膻味,富含免疫球蛋白的優(yōu)質奶羊品種——西農莎能奶羊。
這里的奶牛羊常年食用高原牧草,飲用高山流水,并采用現(xiàn)代化鮮奶采集設備擠奶,綠色環(huán)保,無任何污染,是國家認可的綠色安全食品。