在我國(guó)陜西省隴縣境內(nèi),有一片57萬(wàn)畝的天然高山草原,這里,地貌與中歐阿爾卑斯山相似,幽澗水澤兼具,草原森林相間,地勢(shì)廣闊,水肥草美,牧馬、牛羊成群,景色秀麗。氣候受垂直地帶性地理?xiàng)l件影響,冬春無(wú)界,夏秋相連,有“關(guān)山六月寒凝霜”的寫照,享有“小天山”之美譽(yù)。自古以秦非子養(yǎng)馬而聞名于世,為陜西的林牧區(qū),我國(guó)內(nèi)陸中東部地區(qū)和的天然草原,1995年被陜西省確定為省級(jí)自然保護(hù)區(qū),1998年被國(guó)家確定為全國(guó)奶;睾蜕苣躺窖蚧。
這里有六萬(wàn)多頭良種奶牛和數(shù)十萬(wàn)只良種莎能奶山羊,是西北農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧學(xué)院的教學(xué)實(shí)驗(yàn)基地。著名奶山羊?qū)<、西北農(nóng)林科技大學(xué)博士生導(dǎo)師劉蔭武教授傾其畢生精力,引進(jìn)改良莎能奶山羊,培育出了體形高大、泌乳性能好、乳汁無(wú)膻味,富含免疫球蛋白的優(yōu)質(zhì)奶羊品種——西農(nóng)莎能奶羊。
這里的奶牛羊常年食用高原牧草,飲用高山流水,并采用現(xiàn)代化鮮奶采集設(shè)備擠奶,綠色環(huán)保,無(wú)任何污染,是國(guó)家認(rèn)可的綠色安全食品。
三聚氰胺事件究其因是奶源競(jìng)爭(zhēng)、中間環(huán)節(jié)過(guò)多,給見(jiàn)利忘義,不法奶販以摻假售假、以次充好之機(jī),而嫁禍于奶農(nóng)和乳品企業(yè),坑害消費(fèi)者,危害社會(huì),以身試法的結(jié)果,也反映了乳品行業(yè)質(zhì)量監(jiān)管環(huán)節(jié)的疏漏及監(jiān)管力度的不足。
陜西關(guān)山乳業(yè)有限公司,自創(chuàng)建以來(lái),一直把原奶的收購(gòu)做為diyi車間,采取企業(yè)職工直接面向奶牛場(chǎng)和奶農(nóng)收購(gòu)鮮奶的模式,并逐步自建了30多座不同形式的奶牛(奶羊)養(yǎng)殖小區(qū),采取集中飼養(yǎng),機(jī)械化統(tǒng)一采奶和分散飼養(yǎng),集中采奶的管理辦法,一百多名企業(yè)員工全程監(jiān)控采奶過(guò)程,無(wú)縫化管理,沒(méi)有中間環(huán)節(jié),不給不法分子以添加任何有害化學(xué)添加劑的可乘之機(jī),原奶質(zhì)量自然安全可靠,絕無(wú)任何添加物,加上企業(yè)嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和國(guó)家第三方權(quán)威性檢測(cè),產(chǎn)品質(zhì)量合格,這是關(guān)山奶粉與三聚氰胺事件無(wú)有干系的根本原因。