斷奶過(guò)渡期是一個(gè)重要的學(xué)習(xí)階段，因?yàn)檫@代表他從嬰兒時(shí)期的單一飲食向成人膳食踏出了diyi步，是幫助寶寶添加輔食的時(shí)候了！這個(gè)時(shí)期寶寶可以吃哪些東西呢？怎樣搭配食物更有營(yíng)養(yǎng)呢？博士娃娃營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家為您解答。

1. 雞肉燴南瓜

食材：雞肉25克，南瓜50克，高湯適量，玉米淀粉1大匙。

做法：

（1）雞肉洗凈，切碎放入碗中備用。

（2）南瓜洗凈，去皮后切成小丁。

（3）鍋中倒入高湯，放入雞肉、南瓜，用小火煮至微軟，最后慢慢撒入玉米淀粉，勾芡至稍微濃稠即可。

2. 西施豆腐

食材：白豆腐250克，蛋黃1個(gè)，冬瓜、豬肉末各50克，香菇1朵，高湯、香蔥末各適量，鹽少許。

做法：

（1）蛋黃放入碗中打散，倒入2倍量的高湯攪勻；冬瓜去皮、瓤、子，洗凈，切末；香菇去根，洗凈，切末；豆腐洗凈。

（2）取一大碗，放入豬肉末、冬瓜末、香菇末，加入適量高湯、少許鹽拌勻，做成餡。

（3）豆腐放入一大碗中，中間挖一個(gè)槽，塞入餡，將蛋液倒在豆腐周?chē)�，放入蒸鍋蒸熟，出鍋后撒入香蔥末即可。

3. 紫菜海米蛋花湯

食材：紫菜20克，海米15克，蛋黃1個(gè)，核桃油適量。

做法：

（1）紫菜洗凈，撕碎，用冷水浸泡片刻；海米洗凈，用溫水浸泡至軟；蛋黃放入碗內(nèi)打散。

（2）鍋中倒入適量清水燒沸，淋入蛋液，攪散，蛋花浮起后，加入核桃油攪勻，再放入紫菜、海米，煮熟即可。

4. 冰糖百合雪梨銀耳湯

食材：新鮮百合10克，銀耳1朵，雪梨1個(gè)，冰糖少許。

做法：

（1）新鮮百合洗凈；銀耳放入溫水中泡發(fā)好，去蒂，撕成小片；雪梨洗凈去皮、核，切碎。

（2）燉盅中放適量水，放入百合、銀耳、雪梨，小火燉至銀耳軟爛，加入冰糖再燉半個(gè)小時(shí)即可。

5. 玉米片牛奶粥

食材：無(wú)糖玉米片4大匙，牛奶5大匙，高麗菜20克。

做法：

（1）高麗菜洗凈，放入開(kāi)水中氽燙至熟透，瀝干水分，剁成碎泥。

（2）鍋中倒入牛奶加熱至溫?zé)帷?/P>

（3）取一大碗，放入捏碎的無(wú)糖玉米片，倒入牛奶，加入高麗菜泥后拌勻即可。

6. 魚(yú)肉松粥

食材：大米100克，魚(yú)肉松、菠菜各25克。

調(diào)料：鹽適量

做法：

（1）大米淘?xún)�，用冷水浸�?0分鐘，撈出瀝水；菠菜洗凈，焯水，撈出瀝干，切末。

（2）鍋中倒入適量開(kāi)水，放入大米，用小火熬至黏稠。

（3）放入菠菜、魚(yú)肉 松、鹽，大火煮沸即可。