秦嶺印象野生核桃油是陜西寧陜縣健安食品有限公司旗下的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之一，采用冷榨工藝的野生核桃油，適用0-3歲嬰幼兒、孕期和哺乳期媽媽。

秦嶺印象野生核桃油含有豐富的微量元素和鈣、硒、貝塔胡羅卜素等營養(yǎng)成分，獨(dú)特含有補(bǔ)腦因子，有補(bǔ)腦、益智、幫助嬰幼兒神經(jīng)和骨骼生長發(fā)育，全面補(bǔ)充營養(yǎng)，有利于孕期和哺乳期媽媽營養(yǎng)和產(chǎn)后恢復(fù)，補(bǔ)充流失的DHA和亞麻酸，在市場上深受消費(fèi)者的喜愛。

秦嶺印象野生核桃油與其它食用油比較區(qū)別主要在以下幾方面： 

1、營養(yǎng)成分含量不同。野生核桃油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，是植物油中含量最高的；另外野生核桃油的亞麻酸含量14%以上，其他常用的食用油的亞麻酸大多都比核桃油要低得多，如亞麻酸含量：菜籽油為1-3%，花生油為0.1-0.2%，玉米油為0.6-0.9%，茶籽油為0.6％，橄欖油為0.7％，葵花籽油0.3-0.5%。野生核桃油中人體自身不能合成必需脂肪酸ω—3和ω—6比例為1：4，正好是人體健康脂肪組成的比率。菜籽油、橄欖油和花生油等ω—6偏多，缺乏亞麻酸，不利于孕婦和嬰幼兒所需脂肪酸的比例。在食用油中具有益智的核桃磷脂也是獨(dú)有的。普通家種核桃油的亞麻酸含量為8%左右，天然維生素E為10mg/100g左右，其他微量元素含量也較少，如硒的含量為0.001mg，在山西和河北等產(chǎn)煤區(qū)附近的核桃油還有鉛、硫等污染。

2、加工方法不同。野生核桃油用物理方式直接冷榨而成，保留了98％以上的營養(yǎng)成分；菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油和芝麻油等都是化學(xué)方式浸出或熱榨精煉，高溫后大部分營養(yǎng)成分丟失，同時還會增加有害成分。

3、食用方式不同。野生核桃油可以炒，煎，炸，蒸，涼拌，還可以直接口服，其他食用油一般要經(jīng)過加熱后才能食用，更不能口服。

4、食用的量不同。野生核桃油一般食用量為普通食用油的1／4左右，即可滿足人體的營養(yǎng)需求。

5、適用范圍不同。秦嶺印象牌野生核桃油可以直接當(dāng)作保健油，餐用油，美容護(hù)膚油。其它油只能作餐油使用。

6、野生核桃油是木本植物油，菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油和芝麻油等都是草本植物油。