幼兒食品不宜添加鹽、香精、防腐劑和過量的糖,以天然口味、營養(yǎng)豐富均衡為宜。部分市售嬰兒食品口味或香味很“濃”,可能是添加了鹽等調(diào)味品或香精(如香蘭素)等的原因,年輕的父母在選購嬰兒食品時一定要留意產(chǎn)品的配方。
其實,有些食品的天然口味雖然較淡,但對寶寶來講卻很可口。成人偏愛的口味,不一定適知嬰幼兒。
4個月寶寶——輔食的引入
寶寶在4個月之后會讓家長知道他們已做好了進食固體食物的準(zhǔn)備。如果您發(fā)覺寶寶體重不再增加,吃完奶后還意猶未盡時,這就是寶寶在行為上和生理上發(fā)出需要輔食的信號。
在這個階段添加輔食,可讓寶寶的成長邁上一個新臺階,接觸新的口感和味道之時,刺激寶寶學(xué)習(xí)在嘴里移動食物。
此外,給此階段的寶寶添加固體食物的另一個重要原因是:寶寶從母體內(nèi)帶來的鐵和DHA已開始逐漸減少,需要從飲食中得到補充。
鐵質(zhì)——4個月以前,母乳喂養(yǎng)的寶寶不需要額外補充鐵。鐵是輸送氧氣到身體組織及防止貧血不可缺少的元素,對寶寶成長及發(fā)育非常重要。4~12月大的寶寶,每天需要大約10毫克的鐵。寶寶可從固體食物中獲取鐵,如強化鐵的亨氏嬰兒營養(yǎng)米粉及之后逐漸添加的亨氏肉泥、魚泥、肝臟泥、豆泥和蛋黃等固體食物中獲取。
DHA——學(xué)名二十二碳六烯酸,是一種多元不飽和脂肪酸,主要從無污染的深海魚中提取,是寶寶大腦中樞神經(jīng)和視網(wǎng)膜發(fā)育必不可少的物質(zhì)。研究證明,DHA是否充足與嬰兒智力和視力發(fā)育有極密切的關(guān)系。嬰幼兒期是寶寶認(rèn)知與視覺功能發(fā)育的決定階段,而4個月開始母乳里的DHA含量急劇減少,在這時期,攝取DHA是非常重要的。
為寶寶添加固體食物,可以參考中國營養(yǎng)學(xué)會制定的《中國居民膳食指南及平衡膳食寶塔》,為寶寶的飲食模式建立一個良好的開端,令他一生受益。缺少膳食寶塔中的任何一類食物,都可能造成寶寶營養(yǎng)不均衡,并導(dǎo)致以后生長發(fā)育上的問題。