想讓寶寶在生長發(fā)育期取得均衡營養(yǎng)，一定要先了解人體所需6大營養(yǎng)素，再依據不同年齡階段搭配適當飲食，才能讓寶寶健康成長。

1、蛋白質

蛋白質的重要性在于可以維持人體生長發(fā)育，是構成及修補細胞、組織的主要材料，能調節(jié)生理機能、供給熱量。

食物來源：

玉米油、奶類、蛋豆肉類

2、脂肪

脂肪的主要功能在于供給人體熱量，除了能增加食物美味及飽足感外，還能促進脂溶性維生素的吸收和利用。

食物來源：

玉米油、花生油、大豆油、奶油

3、糖類

糖類與脂肪相同，可以供給熱量，此外，還可促進脂肪在體內的代謝，調節(jié)生理機能。

食物來源：

米飯、面條、饅頭、玉米、馬鈴薯

4、礦物質

礦物質在營養(yǎng)素里所占的成分雖少（僅占人體4%），但卻很重要，是構成骨骼、肌血球、神經等的重要原料。此外，礦物質也具有維持體液酸堿平衡、調節(jié)滲透壓等功能。

食物來源：

深綠色蔬菜、海藻類、海鮮、堅果類、小麥

5、水

水為人體生長發(fā)育不可缺少的基本物質，有幫助身體修護、促進食物消化吸收和維持人體正常循環(huán)的作用。

此外，水還能滋潤各組織表面，減少器官間的摩擦。水分不足易引起脫水現象，導致腎臟負荷增加，且會使得熱量不能充分被利用，從而影響寶寶成長。

6、維生素

依可被溶解成分的不同，可區(qū)分為脂溶性維生素及水溶性維生素，大多數不能自行制造，基本依賴食物攝取。對于身體的功能，就像是機械中的潤滑油，具有調節(jié)、保護作用。