乳制品消費(fèi)是一個跌至谷底又浴火重生的行業(yè)，又是一個爭議不斷麻煩不止的行業(yè)，而我們?nèi)钥春闷湮磥淼陌l(fā)展前景，原因有三，一是國際低價原料奶長期穩(wěn)定的供應(yīng)，眾多國家紛紛將中國看成其未來的目標(biāo)市場；二是我國人口紅利還將長期存在，這個紅利既包括存量消費(fèi)能力的釋放，也包括增量消費(fèi)能力的拉動；三是乳制品消費(fèi)市場并沒有被逼到絕路，從行業(yè)的并購整合到品類的升級優(yōu)化，龍頭公司都具備持續(xù)而強(qiáng)大的競爭優(yōu)勢。

發(fā)達(dá)國家將長期提供廉價原料奶。由于地域、人口、技術(shù)管理等因素的差異，發(fā)達(dá)國家向發(fā)展中國家出口原料奶的格局將維持長期不變。全球經(jīng)濟(jì)的疲軟難以形成有效的需求拉動，而供應(yīng)量的穩(wěn)定提升將壓制原料奶長期維持在低位水平。

國內(nèi)乳業(yè)的利好因素仍然來自人口。我們梳理了美國和日本乳業(yè)消費(fèi)市場的發(fā)展歷程，發(fā)現(xiàn)人口因素是推動或者制約乳業(yè)發(fā)展的最關(guān)鍵因素。我國一方面受益于人均消費(fèi)潛力特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口消費(fèi)潛力的逐步釋放，一方面受益于二胎政策的增量消費(fèi)能力的推動，乳業(yè)長期將維持高速增長。

乳業(yè)發(fā)展需要內(nèi)外兼修。液態(tài)奶在維持常溫奶與巴氏奶穩(wěn)定的消費(fèi)格局的背景下，結(jié)構(gòu)優(yōu)化和消費(fèi)升級是市場長期的發(fā)展趨勢，數(shù)量有限的進(jìn)口奶不會形成規(guī)�；瘺_擊，乳業(yè)與外資的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合也削弱了這種沖擊。奶粉特別是嬰幼兒配方奶粉市場的競爭環(huán)境正變得越來越規(guī)范，在重塑消費(fèi)者信心的階段走國際化道路打造健康品牌的良好口碑是所有行業(yè)參與者的最佳戰(zhàn)略。