作為中國(guó)乳業(yè)的老大哥品牌,紅星奶粉走過(guò)了風(fēng)風(fēng)雨雨的60多年,而今,在一個(gè)心懷消費(fèi)者、懂得高瞻遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo)人——中國(guó)“乳業(yè)教父”鄭俊懷的帶領(lǐng)下,紅星奶粉問(wèn)鼎“歐盟標(biāo)準(zhǔn)”使得國(guó)產(chǎn)乳業(yè)邁向新高度,開(kāi)啟了國(guó)產(chǎn)奶粉時(shí)代的新紀(jì)元。
鄭俊懷代表黑龍江紅星集團(tuán)食品有限公司曾袒露心跡,“我們一定要打造全球更好的奶粉,不僅要是全國(guó)更好的,而且必須是全球更好的!蹦谭蹓(mèng)就是鄭俊懷心中的中國(guó)夢(mèng),他直言誓造中國(guó)好奶粉。
為圓這個(gè)樸素的“奶粉夢(mèng)”,鄭俊懷為紅星引進(jìn)了國(guó)際yiliu的奶粉專家。尤爾根(Jürgen),德國(guó)奶粉技術(shù)專家,曾任職于瑞士、德國(guó)等多家國(guó)際知名品牌配方奶粉工廠總經(jīng)理,歐洲許多奶粉廠都是由他建立的,鄭俊懷聘請(qǐng)尤爾根做紅星奶粉工廠的總經(jīng)理,目的只有一個(gè):專心造好奶粉。
員工們說(shuō),在這個(gè)60多歲的德國(guó)老頭的字典里,只要“行”和“不行”,沒(méi)有“差不多”、“說(shuō)得過(guò)去”這樣的模糊字眼,他對(duì)生產(chǎn)管理每一個(gè)細(xì)小環(huán)節(jié)的嚴(yán)格要求,對(duì)員工們的心理沖擊是巨大的,使他們明白了世界上最嚴(yán)格的奶粉是按什么標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的。
在鄭俊懷的主導(dǎo)下,紅星還完成了我國(guó)家按照“歐盟標(biāo)準(zhǔn)”設(shè)計(jì)和管理的配方奶粉工廠的全部配套建設(shè),主要生產(chǎn)設(shè)備全部來(lái)自德國(guó)GEA集團(tuán)公司,硬件設(shè)施吸收了國(guó)際乳業(yè)科技近5年來(lái)的最新成果,達(dá)到國(guó)內(nèi)、國(guó)際yiliu的水平,相當(dāng)于把最先進(jìn)的德國(guó)奶粉企業(yè)完整地搬到了中國(guó)。
紅星采用德國(guó)企業(yè)管理模式,原輔材料采購(gòu)實(shí)行國(guó)際招標(biāo);在質(zhì)量方面采取國(guó)際第三方質(zhì)量檢測(cè),質(zhì)量追溯信息真實(shí)可查;紅星原奶中的農(nóng)藥、獸藥殘留量比歐盟限制值低至少10%,配方產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)比歐盟高10%。德國(guó)的GEA高塔(TFD)噴粉技術(shù),更低低溫進(jìn)風(fēng),用來(lái)脫去濃縮奶液中的水分,限度減低脫水成粉過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)成分損失,可以使紅星奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分更加豐富。
“以質(zhì)量為信仰”是鄭俊懷為涅盤(pán)后的“紅星奶粉”注入的靈魂。他提出:“品質(zhì)必須是一種信仰,所有的工作都要圍繞著奶粉的品質(zhì)來(lái)做,所有投資只有一個(gè)主題,讓品質(zhì)這個(gè)信仰在企業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)生根發(fā)芽!
是的,只有讓品質(zhì)成為一種信仰,才能夠煥發(fā)出源源不斷的力量。相信在嚴(yán)苛品質(zhì)的堅(jiān)守下,中國(guó)“乳業(yè)教父”鄭俊懷的奶粉夢(mèng),甚至是國(guó)內(nèi)乳企的奶粉夢(mèng),都可以一一實(shí)現(xiàn)!