今年，新希望聯(lián)合新西蘭新萊特乳業(yè)在北京高調(diào)推出了一款新西蘭進口奶粉“愛�；荨�，售價為99元，僅通過電商渠道銷售，消息一經(jīng)公布即引發(fā)了業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。近日，恒天然集團首席執(zhí)行官公開指責(zé)該款奶粉破壞了新西蘭乳業(yè)在中國的高端形象。

在奶粉價格居高不下、堅冰難破的局面下，“愛�；荨奔莱觥昂枚�不貴”的大旗，不啻為乳品行業(yè)的一聲驚雷，擾了部分企業(yè)特別是“洋奶粉”攫取高額利潤的美夢。其實，用降價攪動產(chǎn)業(yè)的池水，在手機、家電行業(yè)屢見不鮮，關(guān)鍵要看產(chǎn)品的性價比，要看消費者是否買賬。

眾所周知，出于對國產(chǎn)奶粉、低價奶粉的“忐忑”，近年來我國奶粉市場陷入“買貴、買進口”的怪圈，進口品牌大量涌入，歐洲、大洋洲奶粉產(chǎn)能快速擴張，在我國市場站穩(wěn)腳跟。蠶食鯨吞中國市場后，進口奶粉以成本漲價、關(guān)稅上調(diào)或是配方升級為借口漲價已成為常態(tài)，基本掌握了市場定價權(quán)。在這種情況下，新希望攜手新萊特出“新招”，推出超低價進口奶粉，并選擇年輕人較為青睞的電商渠道銷售，保持了產(chǎn)品獨特性和市場饑餓度。特別是其“進口”的產(chǎn)品標(biāo)簽，也迎合了國內(nèi)消費者“外來和尚會念經(jīng)”的心態(tài)，具有較高的性價比優(yōu)勢。眼下，如何加強原產(chǎn)地奶源推介，大力宣傳產(chǎn)品品質(zhì)，自我剖析產(chǎn)品低價的操作空間，是“愛睿惠”能否贏得更多信任，能否在國內(nèi)市場大行其道的關(guān)鍵所在。

堡壘最容易從內(nèi)部攻破。作為異類的“愛睿惠”無疑動了洋奶粉的“奶酪”，毀了進口奶粉“高貴奢華”的形象，但憑借一己之力很難撼動進口奶粉的“牛氣”。一花獨秀不是春，擠干“進口奶粉”的價格水分需要更多“愛�；荨闭境鰜�，同時，國內(nèi)乳企也應(yīng)自立自強，一點一滴地樹立產(chǎn)品的知名度和影響力，逐步分得更多的市場“蛋糕”。

早在2013年，工信部就印發(fā)了《提高乳粉質(zhì)量水平提振社會消費信心行動方案》，相關(guān)人員表示將爭取用兩年時間培育形成10家年銷售收入超過20億元、具有自主知識產(chǎn)權(quán)的知名品牌和國際競爭力的大型企業(yè)集團，將行業(yè)集中度提高到70%以上。實際上，近年來國內(nèi)奶粉企業(yè)正加快轉(zhuǎn)型步伐，產(chǎn)業(yè)逐步集中，在相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、檢測等方面都投入巨大，部分產(chǎn)品已經(jīng)達到國際先進水平。洋奶粉和國產(chǎn)奶粉之間的較量，事實上是品質(zhì)的較量，是一場以贏得消費者信任度為目標(biāo)的持久戰(zhàn)。

國內(nèi)乳粉企業(yè)若要重拾消費者信心，提升國內(nèi)乳制品競爭力，就必須從提高奶源質(zhì)量和渠道兩方面入手。一方面，要提高奶牛飼養(yǎng)水平，加強現(xiàn)代化專業(yè)管理，建立具有一定規(guī)模、有利于質(zhì)量管控的“大型牧場”；另一方面，要加快產(chǎn)品多元化，圍繞孕嬰群體，集中打造系統(tǒng)化的產(chǎn)品品類，提升附加值，同時推動“跨領(lǐng)域”合作，實現(xiàn)產(chǎn)品銷售與專業(yè)服務(wù)為一體，推動線上與線下進一步融合。