近日，中國(guó)乳業(yè)領(lǐng)域暗流涌動(dòng)，網(wǎng)上頻繁出現(xiàn)了諸多媒體曝光國(guó)產(chǎn)羊奶粉（尤其是陜西羊奶粉）不合格的新聞報(bào)道。更有甚者，部分媒體更是不厭其煩，將以前的舊聞拿出來(lái)當(dāng)做新聞報(bào)道，混淆視聽(tīng)、博取眼球。

2015年12月6日，來(lái)自西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西科技大學(xué)和陜西師范大學(xué)五位專家聚首中國(guó)羊乳之都富平，就最近網(wǎng)上對(duì)陜西羊乳的一些質(zhì)疑，從科學(xué)理論和實(shí)踐兩方面進(jìn)行研討，達(dá)成共識(shí)，聯(lián)合發(fā)聲為陜西羊乳正名。

不可否認(rèn)，陜西羊奶粉在近年來(lái)逐漸發(fā)展壯大的過(guò)程中，因?yàn)槿槠蠊芾碇贫�、生產(chǎn)設(shè)備、人員素質(zhì)方面的原因，或多或少出現(xiàn)了一些問(wèn)題。根據(jù)國(guó)家食藥總局近3年來(lái)發(fā)布的檢驗(yàn)報(bào)告，不合格的問(wèn)題主要集中在微量元素與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)含量不統(tǒng)一，產(chǎn)品外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)與微量元素實(shí)際含量存在誤差等方面。

但是，食藥總局也每次強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品質(zhì)量不存在任何安全問(wèn)題，不會(huì)威脅人體生命健康安全。2014-2015年，被食藥總局曝光的乳企均受到重罰，不合格產(chǎn)品召回處理，涉事人員嚴(yán)肅處理，涉事企業(yè)也停業(yè)整頓，經(jīng)地方食藥局復(fù)檢合格之后方能復(fù)產(chǎn)。

總體來(lái)講，目前陜西羊奶粉企業(yè)在生產(chǎn)方面正朝著更規(guī)范化、更嚴(yán)謹(jǐn)化、更科學(xué)化的發(fā)向發(fā)展，相信之前出現(xiàn)的問(wèn)題，以后將不會(huì)再出現(xiàn)。我們歡迎社會(huì)各界對(duì)陜西羊奶粉提出更多更好的意見(jiàn)和建議，也感謝社會(huì)各界對(duì)陜西羊乳產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期關(guān)注和支持，更歡迎大家積極監(jiān)督。

曹斌云：西北農(nóng)林大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授，動(dòng)物遺傳育種與繁殖專業(yè)博士生導(dǎo)師，農(nóng)業(yè)部奶山羊研究室主任，西北農(nóng)林科技大學(xué)奶山羊研究所長(zhǎng)，陜西省羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟專業(yè)委員會(huì)主任，中國(guó)羊業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)副主任。

葛武鵬：西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授，博士生導(dǎo)師，陜西省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)，中國(guó)羊乳加工研究專家。

陳合：陜西科技大學(xué)教授，研究生導(dǎo)師，陜西省食品工程技術(shù)研究中心主任，陜西省羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟專業(yè)委員會(huì)副主任，陜西省中小企業(yè)首席工程師，陜西省應(yīng)急專家管理庫(kù)成員。

張富新：陜西師范大學(xué)食品科學(xué)系教授，寶雞市農(nóng)業(yè)科技專家乳品加工首席專家，陜西省羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟專業(yè)委員會(huì)副主任，陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體系羊奶加工崗位科學(xué)家，羊奶加工專家大院專家，陜西省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工作專家顧問(wèn)組顧問(wèn)。

舒國(guó)偉：陜西科技大學(xué)副教授，碩士研究生導(dǎo)師，陜西科技大學(xué)學(xué)術(shù)骨干、陜西奶山羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟羊乳加工崗位專家。