導(dǎo)讀：在荷斯坦歐洲奶業(yè)代表團(tuán)訪問(wèn)愛(ài)爾蘭貿(mào)易與科技局（Enterparise Irland）時(shí)愛(ài)爾蘭的乳制品出口企業(yè)Ornua相關(guān)負(fù)責(zé)人Mark Faherty表示：未來(lái)10年(2024年與2014年相比)全球乳制品出口增長(zhǎng)近1400萬(wàn)噸（折合鮮奶），年均增長(zhǎng)2.1%(略低于過(guò)去10年)，歐盟將取代新西蘭成為全球乳制品出口增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)者，貢獻(xiàn)率40%。其他兩個(gè)出口大國(guó)，新西蘭由于環(huán)境限制，大幅增產(chǎn)成本會(huì)快速增長(zhǎng)，競(jìng)爭(zhēng)力將下降；美國(guó)由于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)乳制品需求以1.5%的速度增長(zhǎng)，牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)主要滿足內(nèi)需，出口貢獻(xiàn)有限。

未來(lái)10年全球出口增量近1400萬(wàn)，歐盟將滿足40%

Mark Faherty表示，過(guò)去10年（2014比2004年）全球乳制品出口增長(zhǎng)量（折合原奶）接近1500萬(wàn)噸，歐盟乳制品出口增長(zhǎng)很小，主要貢獻(xiàn)者是新西蘭和美國(guó)。未來(lái)10年（2024年與2014年相比）全球乳制品貿(mào)易的需求接近1400萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)2.1%(略低于過(guò)去10年)，其中歐盟累計(jì)出口將增長(zhǎng)超過(guò)500萬(wàn)噸，約占40%，新西蘭在400萬(wàn)多，約占30%，美國(guó)300萬(wàn)噸左右，約占20%。

取消配額有利于增加出口，提高牛奶產(chǎn)量

歐盟取消配額后，今年牛奶產(chǎn)量沒(méi)有像預(yù)期的一樣快速增長(zhǎng)，而是基本同去年持平，主要是受到國(guó)際市場(chǎng)低迷，奶價(jià)跌至低谷的影響。雖然波蘭、荷蘭、愛(ài)爾蘭等國(guó)家增加，但是西歐以南的地區(qū)，如西班牙等國(guó)家的產(chǎn)量在下降，愛(ài)爾蘭這樣低成本國(guó)家產(chǎn)量仍然增長(zhǎng)，一些生產(chǎn)成本較高的國(guó)家受到較大影響，產(chǎn)量減少。

不過(guò)全球市場(chǎng)低迷情況是短暫的，經(jīng)過(guò)目前的調(diào)整期，預(yù)計(jì)明年市場(chǎng)會(huì)好轉(zhuǎn)，奶價(jià)會(huì)回升，雖然不會(huì)像2013年那么高，但是應(yīng)該會(huì)穩(wěn)定下來(lái)。

愛(ài)爾蘭的牛奶產(chǎn)量將從2014年的560萬(wàn)噸，到2020年增加到750萬(wàn)噸，比2010年增加50%，雖然比重較大，但是在全球7.2億噸的市場(chǎng)份額中仍然微不足道。