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完達(dá)山人執(zhí)著追尋的“中國夢(mèng)”

2015/9/24 17:47:57 品牌:完達(dá)山奶粉 立即咨詢

完達(dá)山乳業(yè)松北牧場正在大力推進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,積極引進(jìn)和學(xué)習(xí)世界先進(jìn)的奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù),加大生鮮乳質(zhì)量安全品質(zhì)提升,以及這個(gè)牧場的奶牛單產(chǎn)水平不斷提升,鮮奶乳脂率、乳蛋白含量高于歐盟標(biāo)準(zhǔn),從榨完乳到加工成品僅需2小時(shí),在線制冷、專車?yán)洳剡\(yùn)輸,充分保證了乳品品質(zhì)安全,并連續(xù)53年國家抽檢合格。

目前,完達(dá)山在長江以北建設(shè)很多分支企業(yè),這些企業(yè)有完備的管理體系、高素質(zhì)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和現(xiàn)代化的工藝設(shè)備,從奶源、加工、運(yùn)輸一直到市場銷售都有完備的管理體系。在奶牛飼養(yǎng)成本逐年上升,生鮮奶收購價(jià)格卻一路下滑的全國奶業(yè)形勢走低時(shí)期,國內(nèi)外奶業(yè)同行會(huì)聚龍江,共謀奶業(yè)發(fā)展大計(jì),無疑為龍江奶業(yè)提振了信心。

完達(dá)山乳業(yè)奶區(qū)主要分布在北緯45度,世界三大黑土帶之一,是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶牛養(yǎng)殖帶,素有“龍江沃土,黃金奶倉,生態(tài)北大荒”美譽(yù)。完達(dá)山乳業(yè)依托獨(dú)有的資源和地緣優(yōu)勢,氣候、環(huán)境、奶質(zhì)完全可以和歐美一比高下。經(jīng)檢測,完達(dá)山奶源基地19項(xiàng)國家生態(tài)指針達(dá)標(biāo)率,被國家綠色食品管理中心認(rèn)定為綠色食品乳品生產(chǎn)基地。

在奶源管理上,為做好食品供應(yīng)安全和質(zhì)量安全,完達(dá)山乳業(yè)實(shí)行“小區(qū)規(guī)范飼養(yǎng),集中機(jī)械榨乳,快速冷鏈運(yùn)輸”以及收購原料奶“直通車”的管理模式,擁有國內(nèi)數(shù)量最多、質(zhì)量更好的可控奶源。在提高標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)水平方面,全面推廣奶牛全株玉米青貯飼料飼喂、TMR飼喂、犢牛培育、凍精配種、性控配種和疾病綜合防治等技術(shù),大大提高了奶牛的群體素質(zhì)。在大型牧場的奶牛,吃的是營養(yǎng)餐,喝的是恒溫水,聽的是輕音樂,臥的是“橡膠+海綿”的席夢(mèng)思,榨乳的設(shè)備都是根據(jù)幼犢吮吸乳汁時(shí)的頻率與“力”度仿生設(shè)計(jì)的,牛齡年輕化更加保證了奶牛產(chǎn)犢與產(chǎn)奶的質(zhì)量。

恒溫4℃制冷貯存,鮮貫全程的冷鏈運(yùn)輸模式,是產(chǎn)品以鮮取勝的重要一環(huán)。完達(dá)山乳業(yè)采用“養(yǎng)殖與加工一體化”的模式進(jìn)行頂層設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)生鮮乳奶源運(yùn)輸,通過潔凈冷藏車將新鮮生乳在2小時(shí)內(nèi)輸送至加工環(huán)節(jié),意味著牛奶當(dāng)中的免疫活性物質(zhì)得到了化的保留。全程與空氣隔絕,大大降低了原奶微生物滋生、繁殖的概率,采用75℃低溫殺菌即可進(jìn)入加工程序,將熱損傷降至行業(yè)最低水平,所生產(chǎn)的巴氏鮮奶,全部采用指標(biāo)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的自產(chǎn)原奶,并開創(chuàng)性地實(shí)現(xiàn)了從擠奶到加工2小時(shí)內(nèi)完成的創(chuàng)舉,使原奶中的菌落指標(biāo)控制在優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)100倍的行業(yè)最優(yōu)水平。同時(shí),整合世界頂尖生產(chǎn)技術(shù),加工工藝均按照GMP制藥級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)嚴(yán)控生產(chǎn)流程,切實(shí)保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全和高品質(zhì)。

在科技研發(fā)方面,完達(dá)山乳業(yè)堅(jiān)持走科研興企之路,始終瞄準(zhǔn)世界乳品的前沿技術(shù)和智力資源,充分利用國內(nèi)外技術(shù)與美國科研機(jī)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,占領(lǐng)乳業(yè)科研制高點(diǎn),開發(fā)出一款PH值>7的奶粉新產(chǎn)品─安力聰配方奶粉。經(jīng)過中山大學(xué)專家兩年多的測試,在身高、體重、睡眠、排便等一些關(guān)鍵指標(biāo)上與母乳喂養(yǎng)的效果高度一致,彌補(bǔ)了亞洲母體與歐美母體微量元素的差異,是被證明了nearto母乳的奶粉。這是繼1974年首創(chuàng)大顆粒速溶奶粉新工藝帶領(lǐng)中國乳業(yè)進(jìn)入速溶時(shí)代后,完達(dá)山再次在配方奶粉領(lǐng)域取得新的突破。

在奶粉生產(chǎn)加工上,完達(dá)山乳業(yè)引進(jìn)德國、瑞士、西班牙等國際的乳品加工設(shè)備,按照食品藥品制造行業(yè)GMP10萬級(jí)潔凈度標(biāo)準(zhǔn),所投入的原料均來自自有大型牧場生產(chǎn)的生鮮牛奶。投巨資對(duì)奶粉生產(chǎn)車間進(jìn)行了全面的改造和升級(jí),建立了現(xiàn)代化乳品檢測中心和各分、子公司檢驗(yàn)室,并率先完成了配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯體系建設(shè),從而確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)放心的產(chǎn)品。

完達(dá)山乳業(yè)的決策者意識(shí)到:要保證產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)民族乳業(yè)發(fā)展信心,就要充分展現(xiàn)黑龍江、特別是北大荒的資源優(yōu)勢與食品優(yōu)勢。

縱觀行業(yè)發(fā)展,傳統(tǒng)的商業(yè)模式,成本過高,必然催生新的替代品,那就是網(wǎng)絡(luò)營銷。完達(dá)山乳業(yè)作為傳統(tǒng)乳品企業(yè)也正在做營銷網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)新工作,一是以會(huì)員制的方式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷;二是搭建自己的營銷平臺(tái),通過各種不同的訂單方式,第三方物流的方式來適應(yīng)新型消費(fèi)者;第三是搭建新媒體傳播的平臺(tái),適應(yīng)新型消費(fèi)者群體,改變傳統(tǒng)營銷模式、購買習(xí)慣,讓老企業(yè)在思想觀念上盡快適應(yīng)新型消費(fèi)者。

在未來的發(fā)展中,完達(dá)山將加強(qiáng)市場資源整合,做到渠道共建、資源共用、利益共享。完達(dá)山將盡快招納更多的人才,將人才作為新興生產(chǎn)力的發(fā)展基礎(chǔ),將資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢與市場優(yōu)勢全面釋放,將完達(dá)山高質(zhì)量的產(chǎn)品帶給全國乃至世界的消費(fèi)者。在戰(zhàn)略發(fā)展上,會(huì)加快戰(zhàn)略投資者引進(jìn),積極發(fā)展混合所有制經(jīng)濟(jì),推進(jìn)企業(yè)快速發(fā)展,推進(jìn)與相關(guān)企業(yè)的合作,共同開發(fā)完達(dá)山區(qū)域市場。

致力于為廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)綠色、新鮮、營養(yǎng)、健康的安全乳制品,讓國人喝上放心奶,是完達(dá)山人執(zhí)著追尋的“中國夢(mèng)”。

編輯:佳佳 標(biāo)簽:乳制品

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