早在新石器時(shí)代,由于過(guò)于密集的農(nóng)業(yè)活動(dòng)令土地變得貧瘠,導(dǎo)致人類(lèi)制造了場(chǎng)環(huán)境災(zāi)難。因此,人類(lèi)開(kāi)始更多的養(yǎng)羊,因?yàn)檠蚰軌蛞揽坎贿m于耕種農(nóng)作物的貧瘠土地存活下來(lái)。河北省武安市磁山、河南省新鄭縣裴李崗、陜西省西安市半坡、陜西省臨潼縣姜寨等新石器時(shí)代遺址都出土過(guò)羊骨或陶羊,說(shuō)明中國(guó)北方養(yǎng)羊的歷史有可能早到六七千年以前。據(jù)史料記載,到了龍山文化時(shí)期,出土羊骨的遺址才分布南北各地。
古人養(yǎng)羊不僅為了用羊毛織品擋風(fēng)御寒,更重要的還是為了吃肉、喝奶。羊奶的醫(yī)學(xué)保健功能歷史記載可追溯到幾千年前,古今醫(yī)學(xué)都已證實(shí),羊奶不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且具有消炎、護(hù)膚、抗衰老的醫(yī)學(xué)保健功能。
明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍著《本草綱目》中記載:“羊奶甘溫?zé)o毒、補(bǔ)寒冷虛乏、潤(rùn)心肺、治消渴、療虛癆、益精氣、補(bǔ)肺腎氣和小腸氣”。
姚可成著《食療本草》記述:“羊奶亦主消渴、治虛癆、益精氣、補(bǔ)肺、腎氣、和小腸。合脂作羹,補(bǔ)腎虛,利大腸”。
藏醫(yī)經(jīng)典《四部醫(yī)典》記載∶“山羊奶,奶性涼,能定喘煩渴”。
《傳世養(yǎng)生本草》記載:“山羊乳滋補(bǔ),性味平和,諸無(wú)所忌”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過(guò)研究證明羊奶確實(shí)對(duì)胃腸炎、肺病、腎病、肝病等有和促進(jìn)康復(fù)作用。歐洲最新研究報(bào)導(dǎo),山羊奶是天然的抗生素,有抗癌防癌功效。西方國(guó)家更是把羊奶列為醫(yī)療食品。
自七十年代開(kāi)始,在發(fā)達(dá)國(guó)家流行飲用羊奶之后,東南亞的一些較富裕國(guó)家和地區(qū)也開(kāi)始關(guān)注羊奶,主要在新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū)。據(jù)了解,在經(jīng)濟(jì)能力較高的白領(lǐng)階層,給購(gòu)買(mǎi)配方羊奶粉的比例為73.3%。另外一些伊斯蘭教的國(guó)家,如尼泊爾、伊朗、印度等高階層人普遍選擇飲用羊奶。歷史上中國(guó)的內(nèi)蒙、西藏等牧民普遍以羊奶做奶茶、奶酪,飲羊奶長(zhǎng)大的牧民大多身材高大且強(qiáng)壯。
如今,隨著人們生活會(huì)平的提高和思想觀念的轉(zhuǎn)變,越來(lái)越多的人選擇飲用羊奶,羊奶富含蛋白質(zhì)、維生素以及多種礦物質(zhì),是人類(lèi)獲取營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源。隨著脫膻工藝的成熟應(yīng)用,羊奶醇香的口感也得到消費(fèi)者的認(rèn)可,是消費(fèi)者對(duì)于高效營(yíng)養(yǎng)食品的不二選擇。
和氏乳業(yè),作為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大型專(zhuān)業(yè)乳品制造企業(yè),成立至今已有23年的歷史,自有自控奶源、自建奶源基地成就和氏品牌成為當(dāng)之無(wú)愧的中國(guó)羊乳品牌,產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)30多個(gè)省市。公司一貫秉承“營(yíng)養(yǎng)全面、配比均衡”的科學(xué)理念,按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出適合各類(lèi)人群飲用的羊奶粉類(lèi)型,受到社會(huì)各界人士的廣泛贊譽(yù)和好評(píng)。一杯羊奶,一生健康,和氏羊奶,今天你喝了嗎?