輝山乳業(yè)“見證輝山奶粉‘貴族品質(zhì)’之源全產(chǎn)業(yè)鏈參觀活動”于上周迎來了來自湖南、湖北、廣東、廣西、云南、貴州的經(jīng)銷商及門店店主。訪問團參觀了從規(guī)模化自營牧場到苜蓿草種植基地、現(xiàn)代化乳品加工生產(chǎn)基地和涵蓋從草場到牧場到餐桌的各個環(huán)節(jié)的輝山的全產(chǎn)業(yè)鏈。由衷贊嘆輝山以牧草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養(yǎng)繁育、全品類乳制品加工、乳品研發(fā)和質(zhì)量管控等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式和全面掌控乳品生產(chǎn)每一個步驟，為實現(xiàn)產(chǎn)品全程可查詢、可追溯提供了實施平臺以及可靠依據(jù)的企業(yè)布局和企業(yè)理念。

訪問團一行首先參觀了輝山乳業(yè)位于東六臺子的娟姍牧場，見證了輝山安全好奶粉的自營牧場新鮮奶源。據(jù)輝山乳業(yè)負責人介紹，像東六臺子娟姍牧場這樣的規(guī)模化自營牧場，輝山乳業(yè)目前已經(jīng)建成了70個，共養(yǎng)殖著超過18萬頭純種進口奶牛，是國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖單產(chǎn)水平最高的基地。據(jù)介紹，輝山乳業(yè)在國內(nèi)首家開創(chuàng)了散欄飼養(yǎng)、自由采食、TMR全混合日糧喂養(yǎng)、全方位動態(tài)監(jiān)控的系統(tǒng)管理，形成了奶牛健康管理和飼喂管理的數(shù)據(jù)庫體系。依托高效和人性化的牧場管理，輝山自營牧場荷斯坦乳牛的單產(chǎn)量達到9噸以上，娟姍奶源的天然優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量高達3.6克。

輝山乳業(yè)雄厚的奶源優(yōu)勢并非一日之功。早在2003年，輝山乳業(yè)就已開始從澳大利亞和新西蘭等國進口種系純正的荷斯坦乳牛和娟姍乳牛，十多年來從未停歇。輝山乳業(yè)的自營牧場建設受到了參觀者的高度贊賞，一位奶粉經(jīng)銷商在參觀完娟姍牧場時說：“我是次看見這樣的牛，也是次看見牛過這么好的‘日子’，真是大開眼界。輝山這么重視牛和草，擠出來的奶品質(zhì)優(yōu)良那就不足為奇了，我對輝山奶粉更加有信心了。等我回到老家，向客戶推薦輝山安全好奶粉時，一定把這些都告訴他們�！�

好奶粉不光是養(yǎng)出來的，也是種出來的。訪問團第二站來到了輝山乳業(yè)凌海苜蓿草種植基地。據(jù)草場負責人介紹，為了保證全產(chǎn)業(yè)鏈開端牧草的高質(zhì)量，輝山乳業(yè)精選加拿大馴鹿、美國金皇后等優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿品種，建成了中國最集中的苜蓿草種植基地。紫花苜蓿草是所有草類植物中蛋白質(zhì)含量最高的，素有“牧草之王”的美譽。負責人介紹說“好奶粉來自好奶源，但是要獲得好奶源，就一定要讓奶牛吃到更好的牧草和精飼料，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭來說，好奶粉是種出來的�！�

目前，輝山擁有近50萬畝苜蓿草及輔助飼料種植基地，滿足輝山牧場乳牛的需求，實現(xiàn)了“草蓄一體化”。同時，輝山乳業(yè)在牧草收割、加工到配方儲存等環(huán)節(jié)全部為自主經(jīng)營，有效保障了奶牛飼料的安全。看著牧場內(nèi)一包包打包完的干草和精飼料，“這回看完咱就放心了，輝山從源頭保障乳業(yè)安全，孩子喝輝山奶粉，保準沒問題！”一位來自湖南的經(jīng)銷商如是說。

在輝山生產(chǎn)基地，訪問團觀看了輝山奶粉從投料到包裝的全自動生產(chǎn)過程。工廠負責人介紹道，輝山奶粉源自于輝山自營牧場的新鮮奶源，并采用世界的干濕混合法工藝進行加工，確保了奶粉的新鮮與營養(yǎng)。為確保奶粉的質(zhì)量安全，輝山乳業(yè)實施完善的質(zhì)量管理和控制流程，質(zhì)檢中心配備了行業(yè)最先進的檢驗設備，從原料乳驗收到產(chǎn)品出廠須經(jīng)過嚴密的檢驗程序。一位來自貴州的經(jīng)銷商不禁感嘆：“生產(chǎn)一批奶粉，要進行近200項控制指標，輝山這樣的生產(chǎn)管理，真是振奮國人信心，我們經(jīng)銷商太放心了！”