銘雅五谷雜糧營養(yǎng)餐之黃糧篇由玉米、小米、黃豆、南瓜、土豆、薏米等30余種大自然谷物和草本植物精華精心配制而成,提供全面均衡的營養(yǎng),黃色食物養(yǎng)脾:五行中黃色為土,因此,黃色食物攝入后,其營養(yǎng)物質(zhì)主要集中在脾胃區(qū)域。黃色食物中維生素A、D的含量均比較豐富。維生素A能bhcd、呼吸道粘膜,減少胃炎等疾患發(fā)生;維生素D有促進(jìn)鈣、磷元素吸收的作用,能壯骨強筋。
玉米:玉米含有7種營養(yǎng)元素:鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。它含有維生素B6,煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細(xì)胞朽邁、防癌抗癌等。
小米:小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡、防止泛胃、嘔吐、滋陰養(yǎng)血減輕皺紋、色斑、色素沉著的作用,還可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復(fù)體力。
黃豆:黃豆中的脂肪含量在豆類中居首位,出油率高達(dá)20%,富含多種維生素及礦物質(zhì),它被美譽為“豆中之王”。它不含膽固醇,并可以降低人體膽固醇,減少動脈硬化的發(fā)生,心臟病。
南瓜:富含維生素A和D,保護胃黏膜,促進(jìn)鈣、磷兩種礦物質(zhì)元素的吸收。理氣健脾,燥濕化痰。
土豆:用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷,胃健中藥和解毒消腫藥,性平味甘土豆具有抗衰老、通便排毒、縮小脂肪細(xì)胞的作用。
薏米:薏米被譽之為“世界禾本科之王”,它含有多種維生素,尤其是維生素B1含量較高,它有健胃、強筋骨去風(fēng)濕、消水腫、清肺熱等功能、適于脾胃虛弱、肺結(jié)核及風(fēng)濕疼、小便不利等癥。