一年一度，倍受大家關注的“雙十一”，當然少不了眾多商家紛紛推出的優(yōu)惠活動。奶粉作為食品飲料行業(yè)中的寵兒，不少乳企也加入“雙十一”大戰(zhàn)中，這也讓原本價格下行的奶制品變得更加“便宜”。

奶價低迷 奶企“水深火熱”

之前價格一直居高不下的奶產品如今已經進入下降通道。

據全國范圍內的統(tǒng)計數據顯示，目前部分地區(qū)原奶的收購價格一直在3.6元/公斤至3.9元/公斤之間徘徊，而去年同期在5元/公斤左右。全國范圍內因此掀起牛奶降價促銷熱潮。

有業(yè)內人士表示，去年的“奶源荒”導致各品牌牛奶價格均出現暴漲，還出現部分單品斷貨的現象，價格被抬高很嚴重。但是在經歷了去年的奶荒困擾后，企業(yè)加大了奶牛的引進及大規(guī)模牧場建設，部分牧場已經投產，為奶源提供了強勁補充，上半年市場逐漸進入豐奶期。另外，去年不少乳企因奶荒而囤積的大量的大包粉，這些都是導致奶價走低的因素。

中國奶業(yè)協(xié)會常務理事王丁棉表示，“奶企的日子其實不好過，很多奶企都是通過促銷企業(yè)中低端產品來支撐公司的利潤，而企業(yè)那些價格一直雷打不動的高端產品也已經出現了動搖，可見，奶企的日子已在水深火熱之中�！�

另外，今年以來，國家政策對嬰幼兒配方乳粉加大了政策上的支持及監(jiān)管力度。但是在整個奶粉市場，價格也在走低。

據海關最新數據，1月份-9月份奶粉進口平均價格同比上漲31.99%，然而在業(yè)內專家看來，奶粉進口價可能會就此出現拐點。專家表示，下半年以來從國際市場到國內市場，奶價全面下滑，只是這個下跌未能完全反映到今年前三季度奶粉進口的平均價格。

目前中國乳業(yè)市場正受多種因素綜合影響。據了解，由于上半年進口奶源過多，加上需求下降，市場尚未消化完庫存。另一方面，經過去年的干旱之后，新西蘭產量已經恢復，而在歐洲，今年季度牛奶產量同比增長6%。眼下國際奶價一直下跌至五年來新低，導致國內原料奶收購價格受到擠壓。

乳業(yè)紛紛加入“雙十一”大戰(zhàn)

在線下奶制品“雙十一”價格戰(zhàn)之際，電商平臺上各大奶粉品牌也加入到價格戰(zhàn)中。

在京東和淘寶的官方網站界面上我們能發(fā)現，兩大電商均有國內各大品牌的奶粉打著“雙十一”的招牌在促銷。

對于嬰幼兒配方奶粉大力度的促銷一事，專家表示“奶企進行奶粉促銷的行為其實在年初就已經開始，“雙十一”是一個契機，奶粉企業(yè)也不想錯過這個機會。但是奶粉和快消品不一樣，因為快消品銷售量能夠在短期內帶來一個明顯的增長，但是奶粉很難達到這種水平，奶粉屬于必需品，與孩子飲食習慣息息相關”。

專家表示，由于奶粉供應充足，消費者的購買欲望不會因價格走低而多買。因此，今年的“雙十一”奶粉促銷的效果不會很大。

值得注意的是，自今年5月份，嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則的“生死大考”到期，一批不合格乳企被淘汰出局之后，6月10日，由工信部、發(fā)改委、財政部和國家食品藥品監(jiān)督管理總局共同起草的《嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組工作方案》在國務院辦公廳獲得通過。對于優(yōu)化行業(yè)資源整合、推動行業(yè)轉型升級和提振消費者信心具有重大意義。可以預見，乳品行業(yè)未來幾年將從群雄并起的春秋時代。

對此，專家表示，在國內外嬰幼兒配方乳粉不斷加入到中國市場，中國的奶粉行業(yè)競爭將更加激烈。而乳企業(yè)對奶粉的促銷將成為常態(tài)，奶粉價格已經進入到下行通道。