近年來,奶粉出現(xiàn)市場化傾向,部分廠家為了讓自家的奶粉更有賣點(diǎn),添加國際上有爭議的營養(yǎng)物質(zhì),并夸大其保健作用,促進(jìn)銷售。那么奶粉添加劑到底是什么呢?對bao--bao的健康有什么營養(yǎng)呢?康喜Suprememil系列配方奶粉來為您解讀。
中國工程院院士、北京工商大學(xué)副校長孫寶國介紹,奶粉中的食品添加劑主要包括幾部分,首先是各種維生素,從維生素A開始,B1、B2、B6、B12到維生素C、D;另一類是各種礦物質(zhì),補(bǔ)鐵的、補(bǔ)鈣的、補(bǔ)鋅的,又有十幾種,這里有一些核苷酸和香料,比如說香蘭素。從國際范圍來講,一種高檔的配方奶粉,它的食品添加劑的數(shù)量一般在40種以上。
然而國際食品法典CODEX專家組是不建議在奶粉中加食品添加劑的。牛奶本身就由將近三百種元素組成,礦物質(zhì)就有幾十種,還有維生素,蛋白質(zhì),脂肪等,如果再加上四十幾種奶粉添加劑,奶粉的成分就相當(dāng)?shù)膹?fù)雜了。特別是有些奶粉添加劑是用于改善奶粉的外觀、口味或保質(zhì)期的,對bao--bao健康是存在潛在威脅的。
康喜Suprememil系列配方奶粉始終以bao--bao的健康為重,嚴(yán)格遵循CODEX原則,盡量少加食品添加劑,不添加任何蔗糖和香精,口味雖清淡卻能保證bao--bao吃的安全、吃的健康。