2013年底,奶粉行業(yè)轟轟烈烈的整頓熱潮加之奶荒的影響,使奶粉價(jià)格接連上漲,令許多普通消費(fèi)水平家庭直呼“傷不起”。然而,2014年以來,經(jīng)歷國內(nèi)品牌的兼并重組,生產(chǎn)許可換證等事件之后,尤其是六月份以來包括惠氏、雅士利、伊利等在內(nèi)的多家知名奶粉品牌紛紛宣布下調(diào)其奶粉價(jià)格,降幅普遍在25%——40%之間,如此大幅的奶粉降價(jià)實(shí)屬行業(yè)罕見。
中國奶粉價(jià)格是怎樣的呢,我們做個簡單的分析。在歐美國家,以一罐900克嬰幼兒配方奶粉為例,市場零售價(jià)折合成人民幣一般不超過100元,但在中國即使是國產(chǎn)奶粉普遍都在200元上,一些國外奶粉進(jìn)到中國后甚至超過了300元。這里除了比較價(jià)格外,還要考慮到歐美和中國居民的收入水平,在這些國家奶粉可說是“白菜價(jià)”,而在中國卻是家庭一筆沉重的開支。
過去5年,國內(nèi)奶粉價(jià)格一直居于高位,處于全球水平,那么是什么原因讓中國奶粉價(jià)格售價(jià)偏高,以及為什么又會出現(xiàn)降價(jià)潮呢?
其一、國產(chǎn)奶粉品牌崛起。2008年三聚氰胺事件讓國產(chǎn)奶粉跌入了低谷,喪失了消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉的普遍信任,這為進(jìn)口品牌提升市場份額和售價(jià)提供了條件。但是,隨著國產(chǎn)奶粉品質(zhì)趨好,消費(fèi)者信心也緩慢恢復(fù),市場份額逐步提升,洋奶粉品牌的優(yōu)勢開始不明顯,因此采用降價(jià)方式獲得更多消費(fèi)者。
2013年,國家對奶粉行業(yè)進(jìn)行價(jià)格反壟斷調(diào)查,有6家企業(yè)累計(jì)被罰款6.6873億元,這在一定程度上遏制了國外品牌通過人為控制價(jià)格。另外,前段時(shí)間君樂寶推出低價(jià)奶粉,比同類奶粉售價(jià)低50%以上,這對奶粉市場刺激很大。
其二、消費(fèi)者心理的轉(zhuǎn)變。通過幾年全行業(yè)的共同努力,中國奶粉整體質(zhì)量達(dá)到了歷史最好水平。近兩年,國外品牌奶粉也經(jīng)常被爆出質(zhì)量安全事件,如2013年新西蘭肉毒桿菌事件,雖然后來被證實(shí)為一次烏龍事件,但極大地影響了極大國外品牌當(dāng)年的市場銷量。消費(fèi)者不再盲從選擇價(jià)格更高的國外品牌,消費(fèi)者這種心理轉(zhuǎn)變也使得國外品牌不得不通過降低價(jià)格來贏得消費(fèi)者。
君樂寶推出低價(jià)奶粉,上市兩個月以來重復(fù)購買率上升至50%,單品更是沖進(jìn)天貓奶粉銷量的前17名,由此可見中國消費(fèi)者對質(zhì)優(yōu)價(jià)廉奶粉的期待。這也對一直處于高價(jià)銷售的奶粉品牌造成了沖擊。
其三、奶粉降價(jià)空間非常大。一罐900克嬰幼兒奶粉,成本價(jià)一般在70元左右,國內(nèi)市場售價(jià)卻普遍達(dá)到了200元以上,翻了3倍。所以即使大幅度降價(jià),品牌商扔可以保證一定的利潤。
在國外,嬰幼兒奶粉價(jià)格受到國家的高度監(jiān)管,一些國家會通過給廠商發(fā)放補(bǔ)貼來控制奶粉價(jià)格,以保證每一個家庭都有能力購買,奶粉不是一個高利潤的產(chǎn)業(yè)。而在中國,奶粉價(jià)格完全由市場調(diào)節(jié),成為了一個暴力產(chǎn)業(yè),正因?yàn)槔麧櫶,大家都希望分一杯羹,才會有市場上這么多的奶粉品牌。
其四、渠道的變化趨勢對于價(jià)格也有較大影響。2013年奶粉中母嬰店約為42%,商超約為36%,電商渠道占比為22%。其中,電商渠道增速最快,2016年電商的占比有望達(dá)到37%。電商渠道在成本上面的優(yōu)勢是不容置疑的,將推動奶粉價(jià)格的價(jià)格走勢。
然而,中國奶粉的高價(jià)并沒有帶給渠道商和零售商太多的利潤空間,除了奶粉奶源、包裝、研發(fā)等費(fèi)用外,明星代言的廣告費(fèi)及商超的入場費(fèi)等都成了奶粉高價(jià)的額外成本。作為嬰幼兒成長的主要營養(yǎng)食品,奶粉質(zhì)量的好壞關(guān)系到孩子一生的健康,所以持續(xù)穩(wěn)定的奶粉品質(zhì)是必須的。一個良性的奶粉市場應(yīng)該是每個家庭都消費(fèi)的起的,而不是一個奢侈品,所以,維護(hù)奶粉市場秩序迫在眉睫,別讓中國寶寶輸在了起跑線上。