一罐奶粉雖小，但關(guān)乎寶寶的健康和未來(lái)。在產(chǎn)品質(zhì)量的把控上，搖籃從不含糊，這家出身于技術(shù)背景的乳品企業(yè)，自成立16年來(lái)，品質(zhì)始終如一，在歷次質(zhì)量事件中從未波及，消費(fèi)者口碑首屈一指。說(shuō)到這么多年安全品質(zhì)的法寶，搖籃乳業(yè)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人這樣說(shuō)，“始終保持追求品質(zhì)卓越的態(tài)度，站在全球乳業(yè)發(fā)展的高度，比肩國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)控并執(zhí)行生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)，是我們追求”好營(yíng)養(yǎng)、好品質(zhì)”的又一殺手锏。

把生產(chǎn)基地建在最好的生態(tài)環(huán)境中

生產(chǎn)基地的選址，在很多消費(fèi)者眼里似乎并不重要，但搖籃乳業(yè)一直嚴(yán)苛生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，始終認(rèn)為綠色的生態(tài)環(huán)境、科學(xué)的廠址方位選擇同樣是提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的重要條件之一。

搖籃乳業(yè)目前擁有三個(gè)生產(chǎn)基地——肇州、依安和共青，均處于北緯45度廣袤的黑土地，這里具有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，污染小，空氣新鮮，為提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品提供了前提保障。生產(chǎn)上采用的國(guó)際濕法工藝，一般采用噴霧干燥，是將牛奶噴成霧滴在干燥塔內(nèi)與大量熱空氣在0.01s～0.04s的瞬間熱交換降落后即成粉狀，在噴粉過(guò)程中每公斤奶粉要與50立方米空氣充分接觸，而且奶粉對(duì)異味吸附力強(qiáng)，所以空氣的新鮮程度是影響產(chǎn)品質(zhì)量的重要因素。搖籃乳業(yè)在基地的選擇過(guò)程中特別對(duì)此進(jìn)行充分考慮，不但地理環(huán)境綠色無(wú)污染，而且根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)向規(guī)律，將生產(chǎn)基地建在上風(fēng)口，真可謂占盡天時(shí)、地利。

率先采用國(guó)際的濕法工藝

搖籃奶粉工廠在行業(yè)內(nèi)率先采用濕法工藝，將鮮奶直接與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分混合，確保了每一粒奶粉營(yíng)養(yǎng)均衡。濕法工藝是將有機(jī)鮮牛奶直接噴霧干燥加入營(yíng)養(yǎng)成分制成的，與干法相比不僅不存在乳粉回溶等中間環(huán)節(jié)，而且采用多道過(guò)濾工序，杜絕安全隱患，充分保證各種營(yíng)養(yǎng)的均衡。同時(shí)配備嚴(yán)苛的質(zhì)檢中心，有的檢測(cè)設(shè)備，近百名檢驗(yàn)員規(guī)范操作，采用24小時(shí)全程跟蹤監(jiān)測(cè)，25道檢驗(yàn)程序，268個(gè)質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)，在關(guān)鍵控制點(diǎn)檢驗(yàn)出有問(wèn)題，我們就不能使產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)入到下一道工序，進(jìn)而確保出廠產(chǎn)品合格率達(dá)。

同時(shí)，搖籃還配備世界yiliu的加工設(shè)備，企業(yè)生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了密閉化、管道化、自動(dòng)化和標(biāo)準(zhǔn)化，為濕法工藝、閃溶技術(shù)等先進(jìn)生產(chǎn)工藝的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造了良好的先決條件，保證奶粉營(yíng)養(yǎng)均勻易吸收。

按制藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)奶粉嚴(yán)苛品質(zhì)管理

搖籃奶粉的包裝廠是完全按照制藥行業(yè)的GMP30萬(wàn)級(jí)和HACCP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，已實(shí)現(xiàn)了全封閉式包裝生產(chǎn)。生產(chǎn)的工藝和設(shè)備全套引進(jìn)德國(guó)技術(shù)，大型乳品企業(yè)裝備技術(shù)能力都達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)車間需要全副武裝，經(jīng)過(guò)二次消毒方可進(jìn)入，所以從而保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。200平米的化驗(yàn)室的標(biāo)準(zhǔn)也完全是按照GMP標(biāo)準(zhǔn)建立的。早在2000年，搖籃乳業(yè)即投資100多萬(wàn)元人民幣，引進(jìn)了美國(guó)熱電公司的原子吸收光譜檢測(cè)儀、美國(guó)、安捷倫公司的氣相色譜、液相色譜檢測(cè)儀，檢測(cè)項(xiàng)目數(shù)量與準(zhǔn)確程度均達(dá)到了國(guó)內(nèi)行業(yè)水平，不但保證了產(chǎn)品質(zhì)量，而且可以為新產(chǎn)品的開發(fā)提供科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)保證。

搖籃乳業(yè)整合國(guó)際資源，一直采用國(guó)際頂尖的供應(yīng)商原料，且同一原料使用高檔原料。一直堅(jiān)持進(jìn)口如乳清蛋白等高端原料，全部掌控供方資質(zhì)。在品質(zhì)管理上，除通過(guò)了HACCP、ISO、GMP等三個(gè)國(guó)家認(rèn)證外，還通過(guò)了環(huán)境體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、誠(chéng)信體系認(rèn)證，形成六位一體的認(rèn)證體系。