準媽媽們在日常的生活中,飲食一定要注意,各種各樣的信息告訴孕婦這不能吃那也不能吃,準媽媽們又要補充充足的營養(yǎng),那么孕婦到底應該吃些什么食物好呢?
孕婦應該增加主糧攝入,孕中期胎兒迅速生長以及母體組織的生長需要大量熱能,均需由攝入主糧予以滿足。有些孕婦錯誤地認為孕中期改善膳食結構主要是多攝入魚、肉等動物性食品。實際上,過量動物性食品攝入供給熱能不僅浪費還會加重母體負擔。因此,孕中期充足的主糧攝入對保證熱能供給,節(jié)省蛋白質(zhì),保障胎兒生長和母體組織增長有重要作用。
孕婦多食動物內(nèi)臟,動物內(nèi)臟包括腎、肝、心、肚等,它們不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且還含有某些維生素和無機鹽,這些物質(zhì)正是其他食品所含不足者,內(nèi)臟中以肝臟為最佳。孕中期,孕婦對血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素A等營養(yǎng)素需要量明顯增加,為此建議孕中期婦女至少每周一次選食一定量的動物內(nèi)臟。
孕婦增加植物油攝入,脂質(zhì)尤其是必需脂肪酸是細胞膜及中樞神經(jīng)系統(tǒng)髓鞘化的物質(zhì)基礎。孕中期胎兒機體和大腦發(fā)育速度加快,對脂質(zhì)及必需脂肪酸的需要增加,必須及時補充。因此,孕中期應增加烹調(diào)所用植物油的量,即豆油、花生油、菜油等。此外,孕中期婦女還可選擇攝入些花生仁、核桃仁、葵花籽仁、芝麻等油脂含量較高的食物。
孕婦增加動物性食品,動物性食品所提供的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是胎兒生長和孕婦組織增長的物質(zhì)基礎。此外,豆類以及豆制品所提供的蛋白質(zhì)質(zhì)量與動物性食品相仿。但動物性食品提供的蛋白質(zhì)應占總蛋白質(zhì)量的1/3以上。
合理烹調(diào),減少維生素損失,孕中期對各種維生素的需要增加,因此在選擇食物時應注意選擇維生素含量豐富的食品,但應避免烹調(diào)加工不合理而造成的維生素的損失。高油溫炒菜,長時間燉煮都會破壞蔬菜所含維生素。
準媽媽們養(yǎng)成良好的飲食習慣,補充體內(nèi)所需營養(yǎng),讓寶寶在肚中健康的成長!