近日,飛鶴乳業(yè)宣布了一個令業(yè)內(nèi)震驚不小的舉措,消費者可借助IT手段,通過其全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品追溯系統(tǒng),可查出每一罐奶粉的奶源、產(chǎn)自哪頭奶牛,甚至可追溯出奶牛吃的是哪批飼料,可以查看飼料的種植情況。
對于習慣于諱莫如深,問題不斷的乳品行業(yè)來說,這種做法意義非同小可,這意味著產(chǎn)品質(zhì)量全透明,筆者認為,這背后其實是一種負責的精神,擔當?shù)木,難能可貴。
飛鶴乳業(yè),是一家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè),企業(yè)愿景聽起來似乎不那么洪亮、高亢,“一貫好奶粉”是企業(yè)1962年始建之后的秉持和踐行。做到“一貫”和“好”其實非常不容易,這需要涉及到優(yōu)質(zhì)的奶源,生產(chǎn)過程中的高質(zhì)量把關,這些都意味著高投入。奶源是企業(yè)的生命線,據(jù)報道,飛鶴乳業(yè)的克東原生態(tài)牧場總投資就達7.9億元。
在眾多乳企掙扎在三鹿氰胺危機中時,飛鶴乳業(yè)與三鹿氰胺不沾邊,一枝獨秀,在眾多乳企追求“短平快”,企業(yè)生產(chǎn)諱莫如深,飛鶴卻在傾力打造牧場,打開窗子說亮話,實現(xiàn)全面透明化,這確實值得乳品企業(yè)思考!