盡管近日各權(quán)威檢測(cè)結(jié)構(gòu)公布調(diào)查結(jié)果均表明金奇仕產(chǎn)品合格,但仍有消費(fèi)者認(rèn)為以營(yíng)養(yǎng)食品宣稱的“金奇仕鱈魚肝油和乳鈣膠囊”的主要營(yíng)養(yǎng)素偏低,不能夠滿足寶寶的日常需求,那么這種看法正確嗎?我們看看專家是怎么說的吧。
對(duì)于“金奇仕鱈魚肝油”維生素D含量問題,中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系教授、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)蘇宜香分析,金奇仕鱈魚肝油的維生素D含量是符合標(biāo)準(zhǔn)的,而且魚肝油中維D并非越高越好。
這次事件中,有家長(zhǎng)質(zhì)疑金奇仕的鱈魚肝油中的維生素D含量達(dá)不到國(guó)家推薦的400個(gè)國(guó)際單位量,所以質(zhì)量不合格。蘇宜香表示,維生素D產(chǎn)品有不同的類別,如果是作為藥品,其中的維生素D含量要求較高;如果是作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充型的食品,根據(jù)國(guó)家的有關(guān)規(guī)定,其含量可達(dá)到推薦攝入量的1/2到2/3,“金奇仕”就屬于后者。很多家長(zhǎng)會(huì)關(guān)心,那剩下的差額怎么辦?蘇宜香說,應(yīng)該通過正常的膳食和太陽光中獲得。
中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系蔣卓勤教授也認(rèn)為,兒童得佝僂病一般都是由于缺鈣和維生素D引起的,其中缺維生素D的話鈣就無法吸收,服用鱈魚肝油就是為了補(bǔ)充維生素D,根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》,1~10歲孩子維生素D的每日推薦攝入量為400國(guó)際單位,作為膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的金奇仕鱈魚肝油,每粒維生素D含量為300國(guó)際單位,已經(jīng)很充足,剩下的差額可以通過正常的膳食和太陽光中獲得。
雖說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”為廣大消費(fèi)者所接受,但營(yíng)養(yǎng)品并非萬能,如遇寶寶有煩躁不安、夜間易受驚嚇、不明原因哭鬧、多汗、枕禿、鹵門大、顱骨軟化等疑似佝僂病癥狀時(shí),家長(zhǎng)應(yīng)時(shí)間帶寶寶進(jìn)行檢查。一經(jīng)確診,應(yīng)及時(shí)治療。維生素AD滴劑是藥品,劑量很高,針對(duì)佝僂病患者或嚴(yán)重缺鈣人群作治療性服用。以伊可新維生素AD滴劑膠囊(1歲以上使用)為例,每粒含維生素D達(dá)3700單位。藥品的服用必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,不宜長(zhǎng)期過量補(bǔ)充維生素AD。
所以,我們要了解,“膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品”是一種適合我們?nèi)粘Qa(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)品,是以維生素、礦物質(zhì)及構(gòu)效關(guān)系相對(duì)明確的提取物為主要原料,通過口服補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)素和生物活性物質(zhì),達(dá)到提高機(jī)體健康水平和降低疾病風(fēng)險(xiǎn)的目的。我們要區(qū)分營(yíng)養(yǎng)食品與藥品、保健品的作用,更不能以藥品的營(yíng)養(yǎng)素含量來斷定營(yíng)養(yǎng)食品的營(yíng)養(yǎng)素含量是否偏低,因?yàn)閷殞毑煌纳眢w健康狀態(tài),適合不同類型的產(chǎn)品,過量或過少的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充都是不利寶寶健康的。