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關(guān)于駝奶
駱駝奶又稱駝乳,沙漠白金、奶中珍品。作為稀有的滋補(bǔ)品,駱駝奶歷史悠久,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般動(dòng)物的乳制品。駝奶含有十余種對(duì)人體有益的氨基酸,維生素含量是牛奶的三倍,含鐵量是牛奶的10倍,1升駱駝奶含約52單位的天然活性胰島素因子,而等量牛奶的胰島素含量?jī)H為0.016個(gè)單位。
此外,駱駝奶中還富含鎂、磷、鋅等微量元素以及多種不飽滿脂肪酸,蛋白質(zhì)與鈣含量均高于牛奶,脂肪含量則低于牛奶,駱駝奶富含牛奶中短少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有滅菌效果的物質(zhì)可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)。
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