隨著健康營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)育兒理念在新生代群體中流行，使得優(yōu)質(zhì)奶粉成為市場(chǎng)的引領(lǐng)者，并且持續(xù)處于熱門(mén)和高銷(xiāo)量的地位。因而眾多奶粉企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，以此跟上市場(chǎng)的腳步。在羊奶粉品類(lèi)發(fā)展迅速的同時(shí)，也面臨著品質(zhì)取勝的局面，使得羊奶粉企業(yè)以研發(fā)和創(chuàng)新的方式，打造差異化布局。

建立競(jìng)爭(zhēng)核心

在整個(gè)奶粉市場(chǎng)產(chǎn)品品質(zhì)都不斷上升之時(shí)，羊奶粉具備的各種天然營(yíng)養(yǎng)元素，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中激流勇進(jìn)，羊奶粉企業(yè)的成績(jī)和市場(chǎng)份額，證明著羊奶粉市場(chǎng)在不斷的擴(kuò)張和延伸，占據(jù)著奶粉市場(chǎng)更多的份額。

當(dāng)企業(yè)扎堆進(jìn)入羊奶粉市場(chǎng)，各個(gè)品牌間沒(méi)有明顯差異的產(chǎn)品就導(dǎo)致羊奶粉市場(chǎng)進(jìn)入同質(zhì)化時(shí)期。諸多企業(yè)的產(chǎn)品站在了同一起跑線上，此時(shí)想要凸顯出誰(shuí)更優(yōu)秀，則需要企業(yè)和品牌建立競(jìng)爭(zhēng)核心，打造出與其他品牌的不同之處，建立企業(yè)獨(dú)有的羊奶粉競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

差異化競(jìng)爭(zhēng)，是品類(lèi)進(jìn)入一定的競(jìng)爭(zhēng)階段之后，企業(yè)為了打破當(dāng)前的局面，而采用的系列對(duì)產(chǎn)品和品牌的改善策略。比如，企業(yè)開(kāi)發(fā)推出新品類(lèi)，樹(shù)立獨(dú)特而宏大的競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)。佳貝艾特提出未來(lái)5年向著百億銷(xiāo)售額沖刺的目標(biāo)，精準(zhǔn)地評(píng)估和找到自身在市場(chǎng)中的位置。在羊奶粉市場(chǎng)上找準(zhǔn)自己的位置和節(jié)奏，才能從容地應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)。

隨著更多的羊奶粉企業(yè)不斷推出新品，使得羊奶粉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也變得激烈。其實(shí)，縱觀整個(gè)奶粉市場(chǎng)，羊奶粉品類(lèi)規(guī)模還是很小，盡管有企業(yè)提出百億的目標(biāo)，羊奶粉想要打破局限，其目標(biāo)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象，不僅僅對(duì)標(biāo)同行和局限于羊奶粉市場(chǎng)。

突破局限性

目前市場(chǎng)上羊奶粉的創(chuàng)新，基本都是圍繞產(chǎn)品品類(lèi)展開(kāi)，企業(yè)在品類(lèi)創(chuàng)新上深度挖掘細(xì)分品類(lèi)，開(kāi)發(fā)出更多具備羊奶粉特點(diǎn)的亮眼產(chǎn)品。同時(shí)，在羊奶粉品類(lèi)深度挖掘上，企業(yè)應(yīng)該將眼光和思維突破羊奶粉自身局限，向著牛奶粉和同品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí)。

比如，圍繞羊奶粉的免疫球蛋白等6大活性成分開(kāi)發(fā)新品，發(fā)掘羊奶粉也含有天然A2-β酪蛋白。在羊奶粉亮點(diǎn)挖掘和營(yíng)養(yǎng)成份上向著牛奶粉看齊。

近日，紅星美羚公布在羊奶粉中發(fā)現(xiàn)含有A2-β酪蛋白，將羊奶粉的亮點(diǎn)再次挖掘。

這不僅是羊奶粉多年的研究成果，更是國(guó)內(nèi)少有，企業(yè)對(duì)羊奶粉進(jìn)行了深度的研究和賣(mài)點(diǎn)挖掘，也給其他羊奶粉企業(yè)在開(kāi)創(chuàng)新品提供了思路和經(jīng)驗(yàn)，深度挖掘發(fā)揚(yáng)羊奶粉的亮點(diǎn)。為羊奶粉行業(yè)指出新的發(fā)展機(jī)遇，借助差異化產(chǎn)品拓寬市場(chǎng)。

市場(chǎng)產(chǎn)能已過(guò)剩

近日，陜西卡倍多乳業(yè)在東北布局的奶源牧場(chǎng)開(kāi)工，預(yù)計(jì)今年10月工廠投產(chǎn)。除此之外，很多羊奶粉企業(yè)在奶源和牧場(chǎng)布局方面不斷擴(kuò)張，建設(shè)牧場(chǎng)和生產(chǎn)線。在整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)人口出生率連年下滑的狀態(tài)下，企業(yè)的此種做法，可能會(huì)加劇羊奶粉產(chǎn)能過(guò)剩的局面。

為了解決這一問(wèn)題，企業(yè)方不斷開(kāi)拓羊奶粉產(chǎn)品，兒童羊奶粉、孕婦羊奶粉、成人以及中老年的羊奶粉不斷問(wèn)世。

而對(duì)于產(chǎn)能消化，增加銷(xiāo)售力度也是一個(gè)非常直接的解決方式。如何消化產(chǎn)品，提升企業(yè)的業(yè)績(jī)，巨大的壓力落在了渠道上，這也是近兩年羊奶粉企業(yè)不斷加強(qiáng)品牌建設(shè)力度，積極配合多元化渠道建設(shè)，促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售的流暢度的目的。

渠道成為羊奶粉消化產(chǎn)能環(huán)節(jié)的重中之重，企業(yè)與渠道的合作關(guān)系也更加緊密。畢竟企業(yè)和渠道合作能夠達(dá)成共識(shí)的目標(biāo)在于，做大羊奶粉市場(chǎng)，獲得更多的市場(chǎng)份額和利潤(rùn)。

在羊奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈和產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重之時(shí)，企業(yè)適當(dāng)?shù)淖尣讲糠掷麧?rùn)給渠道，保證渠道的生存和暢通。找到合作雙贏的合作方式，才是對(duì)整個(gè)羊奶粉市場(chǎng)前進(jìn)都有益的策略。

同時(shí)，渠道對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，不止是銷(xiāo)售產(chǎn)品這么簡(jiǎn)單，更是起著維護(hù)品牌成長(zhǎng)，宣傳企業(yè)，保證價(jià)格盤(pán)穩(wěn)定的作用。當(dāng)企業(yè)和渠道合作越來(lái)越順暢，企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的管控和判斷，對(duì)企業(yè)未來(lái)的規(guī)劃和產(chǎn)品創(chuàng)新，都有著一定的影響。

供應(yīng)鏈?zhǔn)歉?jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)

近幾年羊奶粉市場(chǎng)的成長(zhǎng)速度和規(guī)模擴(kuò)大的力度讓奶粉行業(yè)側(cè)目，也讓羊奶粉品類(lèi)逐漸脫離小眾奶粉的劃分和標(biāo)簽，向著與牛奶粉同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的局面發(fā)展。如此一來(lái)，除卻具備多年經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的老企業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)的發(fā)展前景吸引了更多大品牌企業(yè)的布局，比如伊利、蒙牛等等，導(dǎo)致不同規(guī)模和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的奶粉企業(yè)同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)，促使羊奶粉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)方向轉(zhuǎn)型。

此時(shí)，羊奶粉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)在于企業(yè)的供應(yīng)鏈體系和貨源控制能力。對(duì)于羊奶粉未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)。

盡管市場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)足夠激烈，但是對(duì)羊奶粉來(lái)說(shuō)，處于高端市場(chǎng)，其消費(fèi)群體對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)更為看重，愿意為羊奶粉的溢價(jià)買(mǎi)單。在鞏固羊奶粉價(jià)格盤(pán)上，企業(yè)受到的沖擊力度并不輕松。

市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，在某種程度上來(lái)說(shuō)，是企業(yè)之間綜合實(shí)力的較勁，表面是價(jià)格戰(zhàn)，營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)。背后則是企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的管控能力，對(duì)供應(yīng)鏈的調(diào)度能力，對(duì)資源的高效合理利用能力，甚至是對(duì)企業(yè)把握市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)等綜合能力的考驗(yàn)。在競(jìng)爭(zhēng)中能夠留存下來(lái)的企業(yè)，必將有著處理各種壓力和危機(jī)的經(jīng)驗(yàn)，從而贏得市場(chǎng)。