羊奶制品以營(yíng)養(yǎng)豐富、乳清蛋白與酪蛋白的比例更佳等優(yōu)點(diǎn)得到消費(fèi)者的認(rèn)可,成為我國(guó)乳制品消費(fèi)中增長(zhǎng)速度最快的產(chǎn)品之一。市面上羊奶品種豐富,口感也比較多,如何才能選到適合自己的羊奶,學(xué)會(huì)看標(biāo)簽,就夠了。
正確區(qū)分發(fā)酵羊乳和含羊乳飲料
乳酸菌羊奶因其口感酸甜,沒(méi)有羊的膻味而受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。然而作為商家賣(mài)點(diǎn)的各種乳酸菌羊奶也是有很大區(qū)別的,消費(fèi)者可以根據(jù)標(biāo)簽進(jìn)行選擇。
下圖是一種發(fā)酵羊酸奶,屬于風(fēng)味發(fā)酵乳,執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為發(fā)酵乳國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB19302。
下圖產(chǎn)品中也有“羊酸奶”字樣,但實(shí)際上屬于含乳飲料,執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)也是含乳飲料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 21732。該類(lèi)產(chǎn)品一般在標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)注有“飲品”或“飲料”字樣。
酸乳和酸乳飲料是兩種完全不同的乳品。乳酸菌羊奶是由羊奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的,本質(zhì)上屬于羊奶的范疇;至于酸乳飲料,只是飲料的一種。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上,酸奶飲料遠(yuǎn)不及乳酸菌羊奶。從配料上來(lái)看,一般在酸奶配料中是把奶放在第一位的,而乳酸飲料是把水放在第一位的。
因此看標(biāo)簽上的產(chǎn)品類(lèi)型、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中蛋白質(zhì)含量,以及看“奶”和“水”在配料表里的前后位置就能區(qū)分開(kāi)兩種乳品。在選購(gòu)時(shí),建議消費(fèi)者多留意一下標(biāo)簽。
愛(ài)能特特乳酸菌配方羊奶粉是將進(jìn)口的高活性的乳酸菌添加到無(wú)抗奶中經(jīng)過(guò)發(fā)酵等工藝制作而成,每100克愛(ài)能特乳酸菌配方羊奶粉中活性益生菌含量≥1.0x109CFU。
乳酸菌羊奶粉
愛(ài)能特乳酸菌配方羊奶粉,獨(dú)特發(fā)酵工藝,丹麥進(jìn)口乳酸菌可以幫助人體分解吸收乳糖,克服奶制品的乳糖未被充分分解和吸收所出現(xiàn)的腸鳴,腹脹,腹痛,腹瀉甚至頭暈等。優(yōu)選的3種益生菌菌種(丹麥-科漢森益生菌菌種)能夠順利通過(guò)人體內(nèi)膽汁酸、胃酸屏障,分別保護(hù)腸道上、中、下三部分,使腸道更全面持久的順暢。
所以愛(ài)能特乳酸菌配方羊奶粉不僅具有羊奶粉的各種好處,而且營(yíng)養(yǎng)更豐富,吸收更充分,奶粉色澤更好,顆粒更細(xì)膩,沖調(diào)、口感更佳,不僅更易消化吸收,而且營(yíng)養(yǎng)更佳更溫補(bǔ)!不僅對(duì)腹脹、腹瀉、上火、消化不良等有更顯著好處,而且還對(duì)人大腦、骨骼、五臟、皮膚、毛發(fā)等都非常有益。
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