歷年來,中國配方奶粉的配方,成為了市場爭相比拼的重點,配方競賽成了各廠家制造優(yōu)勢的途徑,但隨著消費者的日漸理性,行業(yè)的發(fā)展已走向正確的方向。
眾所周知,歐美奶粉的配方質(zhì)量非常成熟理智,配方十年不變的情況比比皆是,諸如人工OPO等在中國大行其道的配方,歐美是明令禁止添加的,因為發(fā)達國家在過去近百年的發(fā)展中,已經(jīng)遵循經(jīng)驗,有了一整套成熟的配方標準,拒絕配方的濫用,安全才是歐美所追求的發(fā)展方向,他們認為,人體并沒有因為配方的日益增多而改變,自然、安全、無負擔的成長方式,才是最健康的。
但是發(fā)達國家,并非因此而停止研發(fā),他們的發(fā)展方向不是配方,而是追求工藝的安全、奶源的安全、配方的安全,最健康、最自然的產(chǎn)品,就是最好的產(chǎn)品,我們要理性思考未來的發(fā)展趨勢,我們有理由堅信,今后的企業(yè)配方如果過度添加,將成為行業(yè)的競爭缺失,消費者的選擇將更崇尚自然和安全。
作為中國最著名的母嬰食品企業(yè),圣元堅決的抵制人工OPO的添加,從而選用成本更高的稀奶油及高油乳清蛋白,以給產(chǎn)品帶去天然的opo營養(yǎng),保障小分子的吸收;這一點詮釋了,尚博在配方安全的領域,做到了極致,不與錯誤的理念相茍同。
第二,圣元堅持干混工藝,成本更高,配方安全得到保證,目前全國上下幾乎都是濕法,配方表中標注“生牛乳或生牛奶”字樣,都為濕法工藝,而濕法工藝的弊端,就是高溫下的配方會流失、失去活性、變質(zhì),而干混工藝,是將奶粉制成冷卻后,再進行添加,集合了干濕雙法優(yōu)勢,成本也更高,極少企業(yè)采用,而作為世界的乳粉企業(yè),采用干混工藝也是對其的肯定。
第三,奶源地與工廠的無縫對接,是保障品質(zhì)安全的要素,并非所有企業(yè)都能做到這一點,在行業(yè)發(fā)展的進程中,我們更需要理性的態(tài)度去了解消費需求,未來的品牌建設,需要的是工藝的科學、配方的合理、奶源的安全。
“尚博”品牌,擁有最科學完善的配方標準,將高端品質(zhì)做到極致,是全球較好的新晉品牌之一。