雖然入了秋,但是全國各地依舊被高溫“寵愛”著。夏秋交季最容易腸胃不適了,可千萬不能貪涼吃太冷的食物哦!今天歐比佳就為大家?guī)硪豢钏谇逍掠逐B(yǎng)胃的消熱小甜品——椰奶糕。
1. 準備食材:安全健康又營養(yǎng)的歐比佳配方奶粉,淡奶油100g,椰漿40g,吉利丁片10g,白糖40g,冰塊若干。
2. 取適量冰塊溶于水中,等待冰塊融化后加入10g吉利丁片,泡軟備用。(歐比佳溫馨小提示:某寶和超市都有烘焙用的吉利丁片賣。)
3. 取出我們bao--bao最愛喝的歐比佳奶粉,用配置的奶粉勺取量,調(diào)配130g奶液。
4. 在調(diào)配好的歐比佳奶液中加入100g淡奶油,40g椰漿和40g白糖。(歐比佳暖心小推薦:聽說雀巢淡奶油和高達椰漿更配哦!)調(diào)配均勻后,入鍋小火加熱。
5. 手放到鍋上方有明顯熱度后,放入軟化的吉利丁片。
6. 等到吉利丁片融化后,倒出晾涼。
7. 再取一容器,在容器里鋪上保鮮膜,把溫?zé)岬呐D碳∑芤旱乖谌萜鲀?nèi),放進冰箱冷藏。(歐比佳溫馨小提示:是冷藏不是冷凍,心靈手巧的小可愛們可別放錯了哦。
8. 冷藏5~6小時后取出,椰奶糕已經(jīng)成型啦!改刀切成小塊,一盤奶香濃郁的椰奶糕就做成啦!歐比佳悄悄告訴小可愛們,滾上椰蓉或椰絲更好吃哦~~~
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