鈣與維生素D--骨骼發(fā)育的“奠基者”

鈣=“蓋”：構(gòu)建骨骼的主要成分

鈣是構(gòu)成骨骼的重要成分，人體內(nèi)99％的鈣都集中在骨骼之中。由于bao--bao身高發(fā)育的過程是骨骼發(fā)育的過程，只有鈣不斷地增加積儲(chǔ)才能使骨骼增長(zhǎng)得到保證。鈣供給不足或者鈣缺乏則會(huì)導(dǎo)致bao--bao生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，骨骼發(fā)育不良，甚至畸形生長(zhǎng)。一般奶制品、蝦皮、海帶、牡蠣、豆腐等食品中的鈣含量都比較豐富。如果bao--bao可以從飲食中正常獲取足夠的鈣（目前我國(guó)膳食鈣攝入標(biāo)準(zhǔn)為1歲以下200-250mg/天，1歲以上600mg-800mg/天），便無需額外補(bǔ)鈣。綜合飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣，我國(guó)整體的鈣攝入水平偏低，專家建議0-6個(gè)月bao--bao根據(jù)吃奶量和發(fā)育情況、是否出現(xiàn)癥狀來酌情補(bǔ)鈣；6-12個(gè)月bao--bao如果奶量減少建議每日額外補(bǔ)鈣量為150mg，1歲以上bao--bao建議每日額外補(bǔ)鈣量為300mg（元素鈣）。

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維生素D=“工人”：骨骼鈣化的關(guān)鍵角色

食物中以及鈣制劑中的鈣質(zhì)并不能自動(dòng)被機(jī)體吸收、利用，而需要靠其他物質(zhì)的“幫忙”。維生素D在鈣的吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)中扮演“搬運(yùn)工”的角色，在維生素D的幫助下，鈣質(zhì)才能被小腸粘膜吸收進(jìn)入血液最終到達(dá)需要鈣質(zhì)的組織和器官，如果沒有活性維生素D參與，人體對(duì)鈣的吸收率不到10％。另外，維生素D還能促進(jìn)腎小管對(duì)鈣磷的重吸收，減少通過尿液流失的量，可謂是為鈣的吸收和利用上了雙層保險(xiǎn)。此外，維生素D還能促進(jìn)成骨細(xì)胞的增值和破骨細(xì)胞的分化，以及有助于新骨的鈣化和促進(jìn)鈣的游離，從而使骨質(zhì)不斷更新、維持血鈣平衡。由于維生素D從日常食物中很難獲取，外加曬太陽的方式受到多種因素限制，所以bao--bao成長(zhǎng)所需的維生素D仍需額外補(bǔ)充。

維生素A--bao--bao身高增長(zhǎng)的“發(fā)動(dòng)機(jī)”

維生素A=“馬達(dá)”：骨骼生長(zhǎng)原動(dòng)力

維生素A又稱視黃醇，視黃醇與基因調(diào)控有關(guān)。維生素A可以維持智力和視力的發(fā)育，缺乏可導(dǎo)致夜盲癥、干眼癥等問題。還有一些媽媽知道維生素A可以提高抵抗力，抵御外界病菌的侵襲，減少bao--bao患感冒、發(fā)燒、腹瀉等常見病的頻率，同時(shí)還可以缺鐵性貧血的發(fā)生。但是，很少有媽媽知道維生素A對(duì)于bao--bao的長(zhǎng)高有著至關(guān)重要的作用。

維生素A能促進(jìn)蛋白質(zhì)生物合成，有助于細(xì)胞增殖和分化。同時(shí)，維生素A能夠增強(qiáng)長(zhǎng)骨骨骺軟骨中的細(xì)胞活性，促進(jìn)骨細(xì)胞的分化和平衡，提高骨骼（尤其是長(zhǎng)骨）的生長(zhǎng)速度。此外，維生素A還能促進(jìn)夜間生長(zhǎng)激素、甲狀腺激素的分泌，這都與身高增長(zhǎng)密不可分，有明顯的增高效果。同時(shí)，如果bao--bao由于維生素A缺乏造成myil和體質(zhì)下降，頻繁感冒或感染，造成飲食受限，勢(shì)必會(huì)影響全面的營(yíng)養(yǎng)吸收，也不利于身高發(fā)育。

上文所述鈣和維生素D的組合，只是保證了人體骨骼發(fā)育的基礎(chǔ)骨量，即保證骨骼橫向增加，打好基礎(chǔ)。但是，身高的增長(zhǎng)主要是靠長(zhǎng)骨的發(fā)育，即骨骼縱向生長(zhǎng)，促進(jìn)長(zhǎng)高。鑒于維生素A對(duì)于長(zhǎng)骨增長(zhǎng)的重要促進(jìn)作用，所以維生素A才是長(zhǎng)高的最關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。

“能量來源”：食補(bǔ)無法到位，建議AD同補(bǔ)

維生素A在食物中的來源看似不少，但主要集中在兩大類：動(dòng)物肝臟和深色蔬菜，然而這兩者均非bao--bao補(bǔ)充維生素A的很好的安全來源。胡蘿卜等深色蔬菜中只含有β胡蘿卜素，并不是直接的維生素A。β胡蘿卜素在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A的概率非常低（不到1/12），而且受到烹飪時(shí)間、方式等因素的限制。所以，bao--bao幾乎不能從深色蔬菜中獲取維生素A。動(dòng)物肝臟是動(dòng)物的解毒器官，有毒素富集的危險(xiǎn)以及異味較大，并不建議給bao--bao多用。所以，與之前所說的維生素D同樣在日常生活中無法攝入充足，一般專家都會(huì)建議兩者共同補(bǔ)充。兩者可以協(xié)同促進(jìn)身高發(fā)育，更重要的是可以共同增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，給bao--bao一個(gè)健康的身體，才是長(zhǎng)高等一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。

在這個(gè)“長(zhǎng)高黃金季”，想要bao--bao長(zhǎng)得快、長(zhǎng)得好，家長(zhǎng)一定要掌握以上所講的內(nèi)容，科學(xué)合理地為bao--bao補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素！

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