在bao--bao的輔食中,米粉是媽媽們都熟悉的輔食種類,但其中的奶米粉卻有很多媽媽不太了解。奶米粉比單純的奶粉或米粉口感更為豐富,那么它是到底是奶粉還是米粉呢?奶米粉的挑選方法、沖調(diào)方法又是怎樣的?今天就讓愛加滿奶米粉帶您了解奶米粉是什么吧。
奶米粉是什么?
奶米粉其實(shí)是一種配方米粉,全稱是“配方奶米粉”,它在制作的過程中加入了牛奶,因此人們習(xí)慣稱它為“奶米粉”。這種米粉在香味、口感上都與奶粉非常接近,但本質(zhì)上卻是米粉哦。奶米粉不僅香味獨(dú)特,沖調(diào)后也適合bao--bao吞咽,能夠幫助bao--bao順利進(jìn)食,攝取充足營(yíng)養(yǎng)。此外,奶米粉還幫各位媽媽省去了自己配制“奶粉+米粉”的過程,將它作為bao--bao的過渡食品或者斷奶期輔食非常不錯(cuò)呢。
奶米粉怎么挑選?
市場(chǎng)上的奶米粉品牌多種多樣,媽媽選購(gòu)時(shí)難免會(huì)眼花繚亂,不知道選哪一種好。給bao--bao挑選一款營(yíng)養(yǎng)又合適的奶米粉有哪些技巧呢?以下幾種簡(jiǎn)單實(shí)用的挑選技能,或許能給各位媽媽帶來幫助。
1、看品牌實(shí)力。
媽媽要盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的奶米粉品牌。由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)較為科學(xué)、合理,對(duì)原材料的質(zhì)量監(jiān)控較嚴(yán),生產(chǎn)設(shè)備也更為先進(jìn),所生產(chǎn)出來的奶米粉產(chǎn)品質(zhì)量更有保證。
2、看包裝信息。
在中國(guó),按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,產(chǎn)品外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng),如果媽媽發(fā)現(xiàn)奶米粉產(chǎn)品包裝上缺少上述任何一項(xiàng)信息,最好不要購(gòu)買哦。
3、看營(yíng)養(yǎng)成分。
即看奶米粉營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分是否齊全,含量是否合理。營(yíng)養(yǎng)成分表一般要標(biāo)明產(chǎn)品的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營(yíng)養(yǎng)成分及含量,媽媽可以根據(jù)實(shí)際需要,挑選適合bao--bao的奶米粉。
4、看產(chǎn)品說明。
奶米粉有不同種類的產(chǎn)品,媽媽應(yīng)學(xué)會(huì)看產(chǎn)品包裝說明,例如,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,米粉應(yīng)明示有“最理想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時(shí)可食用本產(chǎn)品;6個(gè)月以上食用本產(chǎn)品時(shí),應(yīng)配合添加輔助食品”,而為斷奶期bao--bao研制的配方米粉則標(biāo)有“斷奶期配方食品”或“斷奶期補(bǔ)充食品”等字樣。
奶米粉怎么沖調(diào)?
沖調(diào)奶米粉是個(gè)技術(shù)活兒,尤其是水分的把握難度較大,媽媽沖調(diào)得太濃或太淡,都會(huì)影響bao--bao的進(jìn)食樂趣,那么沖調(diào)奶米粉有哪些細(xì)節(jié)需要各位媽媽注意呢?一起來看看。
1、雙手的清潔
沖調(diào)奶米粉之前,媽媽一定要先將雙手清洗干凈,以免手上的細(xì)菌污染bao--bao的餐具和食物。
2、餐具的準(zhǔn)備
給bao--bao沖調(diào)奶米粉用的餐具最好選擇廣口平底碗,這樣調(diào)配起來更方便。
3、合適的水溫
沖調(diào)奶米粉可用溫開水也可用溫奶,注意將溫度控制在60℃-70℃,方便bao--bao飲用。
4、正確的沖調(diào)步驟
先量取適量溫開水(或溫奶)倒入碗中,再取適量奶米粉倒入碗中,邊倒邊攪拌。
愛加滿奶米粉溫馨提醒
奶米粉雖然以米粉為主要材料,同時(shí)在配方中加入一定量的牛奶,但卻未必比其他米粉更有營(yíng)養(yǎng),所以媽媽不能盲目選擇奶米粉作為bao--bao的輔食,而忽略其他配方的營(yíng)養(yǎng)米粉。