水果,是我們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖巢,對人體健康十分重要。近年來,一種新型的水果制品——水果條深受人們喜愛。麥聰水果條,專為研制的一種營養(yǎng)美味的健康休閑食品。
麥聰水果條精選多種新鮮水果制成,特別添加了海藻糖和卡拉膠,使得水果條更好吃,也更健康。
海藻糖又名漏蘆糖,是一種安全健康的天然糖類,對多種生物活性物質(zhì)具有非特異性保護作用。麥聰水果條用海藻糖代替蔗糖,淡淡的甜味讓bao--bao更愛吃,同時能保護bao--bao的牙齒,不會出現(xiàn)齲齒等問題。
和軟糖一樣,水果條在制作過程中也需要使用凝固劑,有些使用明膠或者果膠。麥聰水果條則使用了卡拉膠?ɡz是一種從海洋紅藻(包括角叉菜屬、麒麟菜屬、杉藻屬及沙菜屬等)中提取的多糖,是一種很好的凝固劑,成分天然更安全。添加了卡拉膠的麥聰水果條更富有彈性,黏性小,甜度適中,爽口不粘牙。
麥聰水果條的生產(chǎn),從采摘新鮮水果開始。水果采摘后,清洗干凈,將果皮果肉一并制成水果漿冷藏起來。冷藏后的鮮果漿置于先進的消毒容器中進行打漿攪拌,新鮮果漿與輔料攪拌均勻,然后澆盤凝固入烘箱。經(jīng)過24-48小時的烘蒸,保留了原有的營養(yǎng)價值,保持天然的原汁原味。
麥聰水果條富含膳食纖維,bao--bao不僅能攝入更多的營養(yǎng),還能促進changdao消化。水果條有草莓味、紅棗味、藍莓味、獼猴桃味、蘋果胡蘿卜味、香橙香蕉味等多種口味可供選擇。